প্রশ্ন: নিচের কোন ভিটামিনটি পানিতে দ্রবণীয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

প্রশ্নটি ভিটামিনের গুণাবলির সাথে সম্পর্কিত। ভিটামিন দুটি প্রধান প্রকারভেদে বিভক্ত হয়: পানিতে দ্রবণীয় এবং চর্বিতে দ্রবণীয়। পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন শরীর থেকে দ্রুত বেরিয়ে যায় এবং প্রতিদিন তা গ্রহণ করা প্রয়োজন।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. ভিটামিন A: ভিটামিন A একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।
2. ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স: ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি সঠিক উত্তর।
3. ভিটামিন D: ভিটামিন D একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।
4. ভিটামিন K: ভিটামিন K একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।

নোট:

পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স। তাই সঠিক উত্তর হলো ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স।

প্রশ্ন: কোনটি খাদ্যসম্ভবকে মানবদেহের নাসাগ্রিদের পথে প্রবেশে বাধা দেয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি খাবার গিলতে গিয়ে খাদ্য যেন নাসাগ্রিদ বা নাকের দিকে চলে না যায়, সেই প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে চাচ্ছে। খাবার গিলার সময় কিছু শারীরিক অংশ কাজ করে, যাতে খাদ্য শ্বাসনালী বা নাসাগ্রিদে প্রবেশ না করে এবং সরাসরি খাদ্যনালীতে প্রবেশ করে।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. জিহবা: জিহবা খাদ্য গিলতে সহায়ক হলেও এটি খাদ্যকে নাসাগ্রিদে যেতে বাধা দেয় না।
2. কোমল তালু: কোমল তালু খাবার গিলার সময় উত্থিত হয় এবং নাসাগ্রিদের দিকে খাবার যাওয়া থেকে বাধা দেয়। এটি সঠিক উত্তর।
3. আলজিহবা: আলজিহবা খাবার গিলার প্রক্রিয়ার অংশ, তবে এটি সরাসরি নাসাগ্রিদে বাধা দেয় না।
4. কঠিন তালু: কঠিন তালু নাসাগ্রিদে খাবার প্রবেশে বাধা দেয় না।

নোট:

খাবার গিলার সময় কোমল তালু উত্থিত হয়ে নাসাগ্রিদের পথ বন্ধ করে দেয়, যাতে খাবার নাকের দিকে না চলে যায়। তাই সঠিক উত্তর হলো কোমল তালু।

প্রশ্ন: অন্ত্রের কোন স্তরে গবলেট কোষ থাকে?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

গবলেট কোষ অন্ত্রের একটি নির্দিষ্ট স্তরে উপস্থিত থাকে, যা মিউকাস বা শ্লেষ্মা উৎপাদনের জন্য দায়ী। এই কোষগুলো অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ অংশকে শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত করে রক্ষা করে এবং শোষণ প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. সেরোসা (Serosa):
   সেরোসা হলো অন্ত্রের বাইরের স্তর, যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলোকে রক্ষা করে, তবে এতে গবলেট কোষ থাকে না। এটি সঠিক উত্তর নয়।
2. মাসকিউলারিস মিউকোসা (Muscularis mucosa):
   এটি অন্ত্রের মসৃণ পেশীর স্তর, যা মিউকোসা স্তরের নিচে থাকে এবং গবলেট কোষের সাথে সম্পর্কিত নয়।
3. মিউকোসা (Mucosa):
   মিউকোসা হলো অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ স্তর, যেখানে গবলেট কোষ থাকে। এটি শ্লেষ্মা উৎপন্ন করে এবং অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরকে শোষণ এবং রক্ষা করে। এটি সঠিক উত্তর।
4. সাবমিউকোসা (Submucosa):
   সাবমিউকোসা হলো মিউকোসার নিচের স্তর, তবে এতে গবলেট কোষ থাকে না। এটি সঠিক উত্তর নয়।

নোট:

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর হলো মিউকোসা, কারণ গবলেট কোষ এই স্তরে থাকে এবং শ্লেষ্মা উৎপাদন করে অন্ত্রকে রক্ষা করে।

প্রশ্ন: নিচের কোন এনজাইমটি অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি অগ্ন্যাশয় (pancreas) থেকে নিঃসৃত রসে উপস্থিত এনজাইম সম্পর্কে জানতে চাচ্ছে। অগ্ন্যাশয় রস বিভিন্ন এনজাইম ধারণ করে, যা হজমে সহায়তা করে। এর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম হলো ট্রিপসিন।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. পেপসিন (Pepsin):
   পেপসিন পাকস্থলীতে উৎপন্ন হয় এবং প্রোটিন হজম করতে সহায়তা করে। এটি অগ্ন্যাশয় রসে থাকে না।
2. ম্যালটোজ (Maltose):
   ম্যালটোজ একটি শর্করা, এটি কোনো এনজাইম নয় এবং অগ্ন্যাশয় রসের সাথে সম্পর্কিত নয়।
3. ল্যাকটোজ (Lactose):
   ল্যাকটোজও একটি শর্করা, যা এনজাইম নয় এবং অগ্ন্যাশয় রসে থাকে না।
4. ট্রিপসিন (Trypsin):
   ট্রিপসিন হলো একটি প্রোটিন-হজমকারী এনজাইম, যা অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত থাকে। এটি সঠিক উত্তর।

নোট:

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর হলো ট্রিপসিন, কারণ এটি অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত থাকে এবং প্রোটিন হজমে সাহায্য করে।

প্রশ্ন: কত BMI কে স্বাভাবিক ওজন হিসাবে ধরা হয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি শরীরের ওজনের সাথে সম্পর্কিত। BMI (Body Mass Index) একটি সাধারণ সূচক যা উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের ওজনের সুস্থতা নির্ধারণ করে। একটি নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে BMI থাকলে সেটাকে স্বাভাবিক ওজন হিসাবে ধরা হয়।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. 25.2-29.1: এই রেঞ্জটি অতিরিক্ত ওজনের (Overweight) জন্য প্রযোজ্য, যা স্বাভাবিক ওজন নয়।
2. 21.5-23.9: এটি কিছুটা স্বাভাবিক ওজনের কাছাকাছি, তবে সঠিক রেঞ্জের বাইরে।
3. 18.5-24.9: এটি হলো স্বাভাবিক BMI রেঞ্জ, যা স্বাস্থ্যকর ওজন নির্দেশ করে। সঠিক উত্তর।
4. 10.1-14.8: এটি একটি খুব কম BMI রেঞ্জ, যা সাধারণত অপুষ্টির লক্ষণ হতে পারে।

নোট:

সঠিক BMI রেঞ্জ হলো 18.5-24.9, যা স্বাভাবিক ওজন নির্দেশ করে। তাই সঠিক উত্তর হলো 18.5-24.9।

প্রশ্ন: কোনটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হওয়া এনজাইমের নাম জানতে চায়। পাকস্থলি হলো হজমের প্রাথমিক অঙ্গ, যেখানে প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা হজম করার জন্য বিভিন্ন এনজাইম নিঃসৃত হয়। তবে, বিভিন্ন এনজাইম নির্দিষ্ট অঙ্গ থেকে নিঃসৃত হয় এবং তাদের ভূমিকা থাকে বিভিন্ন পুষ্টির হজমে।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. ট্রিপসিন (Trypsin):
   ট্রিপসিন একটি প্রোটিন হজমকারী এনজাইম যা অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়, কিন্তু পাকস্থলি থেকে নয়। এটি সঠিক উত্তর নয়।
2. অ্যামাইলেজ (Amylase):
   অ্যামাইলেজ একটি এনজাইম যা শর্করা ভাঙতে সাহায্য করে এবং এটি প্রধানত লালাগ্রন্থি এবং অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়, তবে পাকস্থলি থেকে নয়। এটি সঠিক উত্তর নয়।
3. লাইপেজ (Lipase):
   লাইপেজ হলো চর্বি ভাঙার জন্য একটি এনজাইম, যা পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়। এটি সঠিক উত্তর।
4. কোনটিই নয়:
   এই অপশনটি ভুল, কারণ লাইপেজ আসলে পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়।

নোট:

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর হলো লাইপেজ, কারণ এটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয় এবং চর্বি হজমে সাহায্য করে।

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

প্রশ্নটি ইনসুলিন হরমোনের অভাবজনিত কারণে হওয়া ডায়াবেটিস সম্পর্কে। ইনসুলিন হল একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এই প্রশ্নে জানতে চাওয়া হয়েছে যে কোন হরমোনের ঘাটতির কারণে ডায়াবেটিস হয়।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. থাইরক্সিন:
   থাইরক্সিন হলো একটি হরমোন যা থাইরয়েড গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয় এবং এটি বিপাক ক্রিয়ার উপর প্রভাব ফেলে। তবে থাইরক্সিনের অভাব ডায়াবেটিসের কারণ নয়, তাই এটি ভুল উত্তর।
2. প্রোল্যাক্টিন:
   প্রোল্যাক্টিন হরমোনটি স্তন্যপান প্রক্রিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত নয়। তাই এটি ভুল উত্তর।
3. ইনসুলিন:
   ইনসুলিন হরমোনের অভাবের কারণেই ডায়াবেটিস হয়। এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, তাই এটি সঠিক উত্তর।
4. গ্লুকাগন:
   গ্লুকাগন হলো আরেকটি হরমোন যা রক্তে শর্করা বাড়ানোর কাজ করে। তবে গ্লুকাগনের ঘাটতি ডায়াবেটিসের কারণ নয়। তাই এটি ভুল উত্তর।

নোট:

সঠিক উত্তর হলো ইনসুলিন। ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবেটিস রোগ হয়, যেখানে শরীর রক্তে শর্করার সঠিক মাত্রা বজায় রাখতে পারে না।