পরিপাক ও শোষণ (ভার্সিটি ক + GST) Free Exam Batch.

প্রশ্ন: কোনটি খাদ্যসম্ভবকে মানবদেহের নাসাগ্রিদের পথে প্রবেশে বাধা দেয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি খাবার গিলতে গিয়ে খাদ্য যেন নাসাগ্রিদ বা নাকের দিকে চলে না যায়, সেই প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে চাচ্ছে। খাবার গিলার সময় কিছু শারীরিক অংশ কাজ করে, যাতে খাদ্য শ্বাসনালী বা নাসাগ্রিদে প্রবেশ না করে এবং সরাসরি খাদ্যনালীতে প্রবেশ করে।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. জিহবা: জিহবা খাদ্য গিলতে সহায়ক হলেও এটি খাদ্যকে নাসাগ্রিদে যেতে বাধা দেয় না।
2. কোমল তালু: কোমল তালু খাবার গিলার সময় উত্থিত হয় এবং নাসাগ্রিদের দিকে খাবার যাওয়া থেকে বাধা দেয়। এটি সঠিক উত্তর।
3. আলজিহবা: আলজিহবা খাবার গিলার প্রক্রিয়ার অংশ, তবে এটি সরাসরি নাসাগ্রিদে বাধা দেয় না।
4. কঠিন তালু: কঠিন তালু নাসাগ্রিদে খাবার প্রবেশে বাধা দেয় না।

নোট:

খাবার গিলার সময় কোমল তালু উত্থিত হয়ে নাসাগ্রিদের পথ বন্ধ করে দেয়, যাতে খাবার নাকের দিকে না চলে যায়। তাই সঠিক উত্তর হলো কোমল তালু।

প্রশ্ন: নিচের কোন এনজাইমটি অগ্ন্যাশয় রসে বিদ্যমান?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি অগ্ন্যাশয় (pancreas) থেকে নিঃসৃত রসে উপস্থিত এনজাইম সম্পর্কে জানতে চাচ্ছে। অগ্ন্যাশয় রস বিভিন্ন এনজাইম ধারণ করে, যা হজমে সহায়তা করে। এর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম হলো ট্রিপসিন।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. পেপসিন (Pepsin):
   পেপসিন পাকস্থলীতে উৎপন্ন হয় এবং প্রোটিন হজম করতে সহায়তা করে। এটি অগ্ন্যাশয় রসে থাকে না।
2. ম্যালটোজ (Maltose):
   ম্যালটোজ একটি শর্করা, এটি কোনো এনজাইম নয় এবং অগ্ন্যাশয় রসের সাথে সম্পর্কিত নয়।
3. ল্যাকটোজ (Lactose):
   ল্যাকটোজও একটি শর্করা, যা এনজাইম নয় এবং অগ্ন্যাশয় রসে থাকে না।
4. ট্রিপসিন (Trypsin):
   ট্রিপসিন হলো একটি প্রোটিন-হজমকারী এনজাইম, যা অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত থাকে। এটি সঠিক উত্তর।

নোট:

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর হলো ট্রিপসিন, কারণ এটি অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত থাকে এবং প্রোটিন হজমে সাহায্য করে।

প্রশ্ন: কোনটি লালাগ্রন্থি নয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি মানবদেহে বিদ্যমান লালাগ্রন্থি সম্পর্কে। লালাগ্রন্থি মুখগহ্বরের মধ্যে লালা নিঃসরণ করে এবং এই প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন গ্রন্থি অংশ নেয়। তবে, কিছু অংশ লালাগ্রন্থি নয়।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. প্যারোটিড (Parotid):
   প্যারোটিড হলো একটি প্রধান লালাগ্রন্থি, যা লালা নিঃসরণ করে।
2. সাব ম্যান্ডিবুলার (Submandibular):
   সাব ম্যান্ডিবুলার হলো আরেকটি প্রধান লালাগ্রন্থি, যা নিচের চোয়ালের কাছে অবস্থিত।
3. সাব লিঙ্গুয়াল (Sublingual):
   সাব লিঙ্গুয়াল হলো তৃতীয় প্রধান লালাগ্রন্থি, যা জিহ্বার নিচে অবস্থিত।
4. ম্যাক্সিলারি (Maxillary):
   ম্যাক্সিলারি হলো চোয়ালের একটি অংশ, তবে এটি কোনো লালাগ্রন্থি নয়। এটি সঠিক উত্তর।

নোট:

সঠিক উত্তর হলো ম্যাক্সিলারি, কারণ এটি লালাগ্রন্থি নয়।

প্রশ্ন: কত BMI কে স্বাভাবিক ওজন হিসাবে ধরা হয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি শরীরের ওজনের সাথে সম্পর্কিত। BMI (Body Mass Index) একটি সাধারণ সূচক যা উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের ওজনের সুস্থতা নির্ধারণ করে। একটি নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে BMI থাকলে সেটাকে স্বাভাবিক ওজন হিসাবে ধরা হয়।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. 25.2-29.1: এই রেঞ্জটি অতিরিক্ত ওজনের (Overweight) জন্য প্রযোজ্য, যা স্বাভাবিক ওজন নয়।
2. 21.5-23.9: এটি কিছুটা স্বাভাবিক ওজনের কাছাকাছি, তবে সঠিক রেঞ্জের বাইরে।
3. 18.5-24.9: এটি হলো স্বাভাবিক BMI রেঞ্জ, যা স্বাস্থ্যকর ওজন নির্দেশ করে। সঠিক উত্তর।
4. 10.1-14.8: এটি একটি খুব কম BMI রেঞ্জ, যা সাধারণত অপুষ্টির লক্ষণ হতে পারে।

নোট:

সঠিক BMI রেঞ্জ হলো 18.5-24.9, যা স্বাভাবিক ওজন নির্দেশ করে। তাই সঠিক উত্তর হলো 18.5-24.9।