প্রশ্ন: নিচের কোন ভিটামিনটি পানিতে দ্রবণীয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

প্রশ্নটি ভিটামিনের গুণাবলির সাথে সম্পর্কিত। ভিটামিন দুটি প্রধান প্রকারভেদে বিভক্ত হয়: পানিতে দ্রবণীয় এবং চর্বিতে দ্রবণীয়। পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন শরীর থেকে দ্রুত বেরিয়ে যায় এবং প্রতিদিন তা গ্রহণ করা প্রয়োজন।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. ভিটামিন A: ভিটামিন A একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।
2. ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স: ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি সঠিক উত্তর।
3. ভিটামিন D: ভিটামিন D একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।
4. ভিটামিন K: ভিটামিন K একটি চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি সঠিক উত্তর নয়।

নোট:

পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স। তাই সঠিক উত্তর হলো ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স।

প্রশ্ন: কোনটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়?

প্রশ্ন বিশ্লেষণ:

এই প্রশ্নটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হওয়া এনজাইমের নাম জানতে চায়। পাকস্থলি হলো হজমের প্রাথমিক অঙ্গ, যেখানে প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা হজম করার জন্য বিভিন্ন এনজাইম নিঃসৃত হয়। তবে, বিভিন্ন এনজাইম নির্দিষ্ট অঙ্গ থেকে নিঃসৃত হয় এবং তাদের ভূমিকা থাকে বিভিন্ন পুষ্টির হজমে।

অপশন বিশ্লেষণ:

1. ট্রিপসিন (Trypsin):
   ট্রিপসিন একটি প্রোটিন হজমকারী এনজাইম যা অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়, কিন্তু পাকস্থলি থেকে নয়। এটি সঠিক উত্তর নয়।
2. অ্যামাইলেজ (Amylase):
   অ্যামাইলেজ একটি এনজাইম যা শর্করা ভাঙতে সাহায্য করে এবং এটি প্রধানত লালাগ্রন্থি এবং অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়, তবে পাকস্থলি থেকে নয়। এটি সঠিক উত্তর নয়।
3. লাইপেজ (Lipase):
   লাইপেজ হলো চর্বি ভাঙার জন্য একটি এনজাইম, যা পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়। এটি সঠিক উত্তর।
4. কোনটিই নয়:
   এই অপশনটি ভুল, কারণ লাইপেজ আসলে পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়।

নোট:

এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর হলো লাইপেজ, কারণ এটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয় এবং চর্বি হজমে সাহায্য করে।