মাছ কৌটাজাতকরণে কৌটার ভেতরে কোনটির প্রলেপ দেয়া হয়?
A. Al2O3
B. Cu2O
C. ZnO
D. CuO
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নকৌটাজাতকরণ বা ক্যানিং (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
ZnO
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৯৪]
Related Questions (Any University/Year)
- ক্যানের ভিতরে অধিক ব্যবহৃত ফুড লেকার কোনটি?
- X-এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখ্যা করো।
- মাছ-মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- মাছ-মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- আনারসের স্লাইস প্লেইন ক্যানে ভর্তি করার সময় শতকরা কত মাত্রার চিনির গরম দ্রবণ যোগ করা হয়?
- আম কৌটাজাতকরণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- তরলভর্তি কৌটাকে উত্তপ্ত করে বায়ু বা (O_{2}) বের করার প্রক্রিয়াকে বলে -
- চিত্র-১ এর ফলটির সংরক্ষণ পদ্ধতি ব্যাখ্যা কর।
- মাছ-মাংস কৌটাজাতকরণে ক্যানিং তরলরূপে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা কত রাখা হয়?
- মেহেদীর রঞ্জক উপাদান কোনটি?
- Fish canning-এ রিটর্টিং তাপমাত্রা কত?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজি ডুবিয়ে রাখা হয়?
- মাছের কৌটাজাতকরণে কোন যৌগের প্রলেপযুক্ত কৌটা ব্যবহৃত হয়?
- কোন্ pH এ খাদ্যদ্রব্য ব্যাকটেরিয়া দ্বারা নষ্ট হয় না?
- কোন উপকরণটি কোল্ড ক্রীমে পিচ্ছিলকারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- একজন তরুণ উদ্যোক্তা আম, আপেল, আনারস, পেয়ারা প্রভৃতি ফলকে কৌটাজাত করতে গিয়ে রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ সোডিয়াম সালফাইটের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে চিনি দ্রবণব্যবহার করেন।তরুণ উদ্যোক্তা যে পদ্ধতি অবলম্বন করেছেন, তাতে বিভিন্ন ধাপের তাপমাত্রা সুনির্দিষ্ট মানে থাকা জরুরী- ব্যাখ্যা করো।
- গ্লাস কিনার তৈরীতে B ও C এর মধ্যে কোনটি অধিকতর উপযোগী ব্যখা কর?
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- মাংস কৌটাজাত নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা-
- ফুটন্ত পানিতে বা ফুটন্ত পানি বাষ্পে 5-10 মিনিট খাদ্যবস্তুকে সিদ্ধ করাকে কি বলে?
- টমেটো কৌতাজাতকরণে কী প্রিজারভেটিভ ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য দ্রব্য কৌটাজাতকরণের ব্লাঞ্চিং পর্যায়ে—ফুটন্ত পানি বা বাষ্পের সাহায্যে খাদ্য দ্রব্যকে 5-10 মিনিট সময় উত্তপ্ত করা হয়লবণের দ্রবণের খাদ্য দ্রব্যকে 5-10 মিনিট ডুবিয়ে রাখা হয়খাদ্য দ্রব্যের মধ্যে বিদ্যমান এনজাইম সম্পূর্ণরূপে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
