কোন এনজাইমটি দুধের ননীকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে?
A. রেনিন
B. কেসিন
C. ল্যাকটেজ
D. গ্যালাকটেজ
Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নএনজাইম বা উৎসেচক (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
রেনিন
Explanation: দুধ থেকে পনির তৈরিতে রেনিন এনজাইম ব্যবহৃত হয়। রেনিন এনজাইম দুধের ননীকে জমাট বাঁধতে সহায়তা করে এবং পরে ননী থেকে পনির তৈরি হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি এনজাইম এর কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়?
- সয়াবিনে কোন এনজাইম থাকে?
- কোন রাসায়নিক যৌগটি কো - এনজাইম ?
- এনজাইম সম্পর্কে কোনটি সত্য নয়?
- সুক্রোজ কে গ্লুকোজে পরিণত করার জন্য দায়ী–
- FAD একটি -
- কার্বোক্সিলেজ এনজাইমটি সাবস্ট্রেট থেকে কোন অণুকে পৃথক করে?
- কোন এনজাইম সুক্রোজকে আর্দ্রবিশ্লেষিত করে ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ পরিণত করে?
- যুগ্ম প্রোটিনের অপ্রোটিন অংশ জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে তাকে কি বলা হয়?
- প্রোটিয়েজ কোনটি?
- অ্যামিনো এসিডের পলিমার যৌগটি জীবদেহের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটির সাথে ধাতু যুক্ত হয়ে ভিন্নরূপে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশ গ্রহণ করে। ধাতু যুক্ত জৈব যৌগের রূপটিকে বলা হয়
- এনজাইম এর প্রকৃতি কিরূপ?
- এনজাইমের কাজের কৌশলে Induced fit এর প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা কর।
- যে উৎসেচক কোন সাবস্ট্রেট থেকে কার্বন ডাই-অক্সাইড অণুকে বিচ্ছিন্ন করে বা অন্য কোন পদার্থের সাথে কার্বন ডাই-অক্সাইড অণুকে যুক্ত করে তাকে যে উৎসেচক বলা হয় তা হলো?
- NADP কী?
- কতো তাপমাত্রায় এনজাইম অকেজো হয়ে যায়?
- শর্করা পরিপাকের এনজাইমসমূহ কী কী? কোথায় কোন এনজাইম কাজ করে?
- নিচের কোন এনজাইমটি কাগজ শিল্পে ব্যবহ্রত হয়?
- চিকিৎসকগণ অনেক সময় রোগীদেরকে এনজাইম খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ-
- কোনটি এনজাইমের সঠিক ব্যবহার নয়?
- কনজুগ্যান্ট এনজাইমের প্রোটিন অংশকে বলে-
- কো-এনজাইম কী?
- মানুষের চোখের ছানি অপসারণে চোখের লেন্সে যে এনজাইম টি ব্যবহৃত হয়
- নিচের কোনটি কো-এনজাইম নামে পরিচিত?
- জাইমেজ হচ্ছে এক ধরণের -
