চাল, ডাল বেশি ঘষে ধুলে কোন উপাদান পানিতে মিশে যায়?
A. থায়ামিন
B. নায়াসিন
C. ফলিক এসিড
D. রিবোফ্লাভিন
সঠিক উত্তরঃ
A.
থায়ামিন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শামার রক্তক্ষরণ দ্রুত বন্ধ হয়ে যায় কোন খাদ্য উপাদানের জন্য?
- অশর্করা জাতীয় কার্বোহাইড্রেট -i. স্বাদহীনii. অদানাদারiii. পানিতে অদ্রবণীয়নিচের কোনটি সঠিক?
- আয়োডিনের অভাবে যেসব রোগ হয়- i. ক্রিটিনিজমii. হাইপোথাইরয়েডিজমiii. গলগণ্ডনিচের কোনটি সঠিক?
- রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যায় কীসের অভাবে?
- মনোস্যাকারাইডের উদাহরণ হলো- i, ii ও iiii. গ্লুকোজii. ফুক্টোজiii. গ্যালাকটোজনিচের কোনটি সঠিক?
- চোখের রেটিনার কোন কোষ অল্প আলোতে দেখতে সাহায্য করে?
- তাম্র পাওয়া যায়- i. ডিমের কুসুমেii. শস্যকণায়iii. যকৃতেনিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে কোনটি?
- প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড হলো-i. আইসোলিউসিনii. ভ্যালিনiii. আরজিনিননিচের কোনটি সঠিক?
- যেসব অ্যামাইনো এসিড আমাদের দেহে তৈরি হয় সেগুলোকে কী বলে?
- নিপার ??ারীরিক অবস্থার নাম কী?
- রক্তের গঠন ও সুষ্ঠু পরিপাক ক্রিয়া রক্ষা করে কোন ভিটামিন?
- অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের কুফল হলো-i. স্থূলতা সৃষ্টি হয়ii. ক্ষুধামন্দা দেখা দেয়iii. দন্তক্ষয় হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- খনিজ পদার্থ তামর কাজ হলো- (অনুধাবন)i. এনজাইমের কাজে সহায়তা করেii. হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করেiii. লৌহ শোষণে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন ভিটামিনের অভাবে অস্থি ও পেশির গঠন মজবুত হতে পারে না?
- অনুচ্ছেদে 'ক' নামক রোগে অস্থির যা নিঃশেষ হয়ে যায় -i. আয়োডিনii. ফসফরাসiii. ক্যালসিয়ামনিচের কোনটি সঠিক?
- সরল বা সম্পূর্ণ প্রোটিন হলো- i. এলবুমিনii. গ্লোবিউলিনiii. মুটেলিননিচের কোনটি সঠিক?
- স্নেহ জাতীয় পদার্থ কোনটি থেকে হালকা?
- রাসায়নিক গঠন কাঠামোর ভিত্তিতে কার্বোহাইড্রেটকে প্রধানত কত ভাগে ভাগ করা হয়?
- কোনটি কোষ গঠনের জন্য আবশ্যক?
- দেহে কোনো ক্ষতি হলো কীভাবে তা পূর্বের অবস্থায় ফিরে আসে?
- ভিটামিন সি এর অন্য নাম কী?
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন কোনগুলো?
- গুণগত বৈশিষ্ট্যের ওপর ভিত্তি করে প্রোটিন কত প্রকার?
- খাদ্যের জটিল ও বৃহৎ অণুগুলো ভেঙে সরল ও শোষণযোগ্য অণুতে পরিণত হয়ে শোষিত হওয়াকে কী বলে?