প্রেসার কুকারে পানির স্ফুটনাঙ্ক–
A. ঠিক থাকে
B. কম হয়
C. বেশি হয়
D. কোনোটিই নয়
সঠিক উত্তরঃ
C.
বেশি হয়
Explanation: বেশি তাপ পেলে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়। কিন্তু পানির তাপমাত্রা ১০০° সেন্টিগ্রেডের উপরে যাওয়ার কোনো উপায় নেই। প্রেসার কুকারে চাপ বৃদ্ধির মাধ্যমে তরলের স্কুটনাঙ্ক বৃদ্ধি করা হয়। ফলে পানি উচ্চ তাপমাত্রায় ফুটতে শুরু করে। প্রেসার কুকারে পানির তাপমাত্রা ১২০ – ১২৫C পর্যন্ত উঠে ফলে তাড়াতাড়ি রান্না সিদ্ধ হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- একটি জ্বলন্ত মোমবাতিকে কাঁচের গ্লাস দ্বারা ঢাকলে মোমবাতি নিভে যায়, কারণ–
- কম্পিউটারের মেমোরি ভাগ করা হয়েছে-
- পানিতে অক্সিজেন ও হাইড্রোজেনের অনুপাত কত?
- তামার সাথে নিচের কোনটি মেশালে পিতল হয়?
- কোনটি রক্তের কাজ নয়-
- DOT MATRIX is a kind of:
- পৃথিবীর ঘূর্ণনের ফলে আমরা ছিটকে পড়ে যাই না -
- BMI এর পূর্ণরূপ-
- নিচের কোনটি যকৃতের রোগ-
- বাংলাদেশে কত সালে ‘জাতীয় শুদ্ধাচার কৌশল’ প্রণয়ন করা হয়?
- ভূপৃষ্ঠে কোন ধাতু সবচেয়ে বেশি আছে?
- প্রাকৃতিক গ্যাসের প্রধান উপাদান হলো ---
- ‘মিউকর’ কী?
- মানবদেহের রক্তচাপ নির্ণায়ক যন্ত্র–
- প্রবল জোয়ারের কারণ, যখন –
- দক্ষিণ গোলার্ধে ও সূর্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দূরত্ব হয়-
- পানির জীব হয়েও বাতাসে নিঃশ্বাস নেয়-
- শুষ্ক বরফ বলা হয়-
- সবুজ গ্রহ বলা হয় কাকে?
- কাজ করার সামর্থ্যকে বলে–
- খাওয়ার লবণের সংকেত কোনটি?
- দৃশ্যমান বর্ণালির ক্ষুদ্রতম তরঙ্গদৈর্ঘ্য কোন রঙের আলোর?
- বায়ুচাপ মাপার যন্ত্র-
- যে বস্তু আলোর সকল রং প্রতিফলিত করে, তার রং-
- সোডিয়াম এসিটেটের সংকেত-
