খাদ্য পচে যাওয়ার ফলে কী ঘটে?
A. খাদ্যের মান বেড়ে যায়
B. খাদ্যের রসের পরিমাণ কমে যায়
C. খাদ্যে দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয়
D. জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হয় না
সঠিক উত্তরঃ
C.
খাদ্যে দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয়
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- তন্ডুল জাতীয় খাদ্য i. ভাতii. জ্যামiii. পরোটানিচের কোনটি সঠিক?
- লিচু কত সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়?
- তাপ প্রয়োগে সংরক্ষণ করা যায়- i. আমii. আনারসiii. লেবুনিচের কোনটি সঠিক?
- দাঁতের মাড়ির রোগ প্রতিরোধে কোন ভিটামিনের প্রয়োজন?
- নিম্ন কত °C তাপমাত্রায় ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- কেওড়া এসেন্স মিশ্রিত করে কোন সবজিকে সুগন্ধি করা হয়?
- ডিহাইড্রেটর যন্ত্রের মাধ্যমে ফল ও সবজি শুকানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- কতদিন পর্যন্ত আলুকে রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজে ভালো রাখা যায়?
- ফল ও সবজিতে অবস্থিত কোনটি চিনির উপস্থিতিতে রস বা পাল্লকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে?
- ফল শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হলে কোন উপাদানটির অভাবে ইহা অণুজীব দ্বারা নষ্ট হয় না?
- কিউরিং বলতে কী বোঝায়?
- জ্যাম তৈরির জন্য ফলের কোন অংশটি ব্যবহার করা হয়?
- আলুর চিপস প্রস্তুত করতে নিচের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- জেলি তৈরির সময় ফলের নিঃসৃত রস পেতে কত মিনিট সিম্ব করতে হয়?
- শাকসবজিতে ০° সে. তাপমাত্রায় যে পরিমাণ শ্বসন চলে, ২০০ সে. তাপমাত্রায় তার শ্বসন কত গুণ বৃদ্ধি পায়?
- আমাদের দেশে শতকরা কতভাগ খাদ্যশস্য পোকার দ্বারা নষ্ট হয়?
- কোন রশ্মি দ্বারা শাকসবজি শোধন করা যায়?
- শুকিয়ে কোন ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- হিমাগারে আলু সংরক্ষণের জন্য কোন তাপমাত্রা ভালো?
- সবজির গুণগতমান ঠিক রাখতে কোন পদ্ধতিতে শুকানো হয়?
- উদ্দীপকের সবজি সংরক্ষণ পদ্ধতি নিচের কোনটি?
- বাংলাদেশের কোন এলাকায় ব্যাপক হারে আম উৎপাদন হয়?
- মোম আবৃতকরণ ফল সংরক্ষণের কোন পদ্ধতির নাম?
- ফলের গুদামে কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
- ফলের শাঁস থেকে পেকটিন যুক্ত করে খাদ্য সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়ায় কোন এসিড?
