পরিবারের সদস্যদের বয়স, রুচি, শারীরিক অবস্থা, আয় প্রভৃতি বিবেচনা করে সুষম খাদ্যের তালিকা তৈরি করাকে কী বলে?
A. মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী
B. মেনু পরিকল্পনা
C. রেসিপি
D. সুস্বাদু খাদ্যগোষ্ঠী
সঠিক উত্তরঃ
B.
মেনু পরিকল্পনা
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- সামিনা মেনু তৈরিতে আবহাওয়া ও ঋতুকে প্রাধান্য দেন। এজন্য বর্ষাকালে তিনি মেনুতে রাখেন- i. পেঁয়াজু ii. আলুর চিপস iii. স্যুপনিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুদের জন্য কোন শ্রেণির খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ?
- শিশুর বয়স ৬ মাস পূর্ণ হলে দৈনিক কত গ্রাম প্রোটিন আবশ্যক?
- প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য ব্যবস্থাপনায় খাদ্য প্রস্তুত করবে কে?
- হামিদার কন্যার ক্ষেত্রে প্রতি কেজি ওজনের জন্য কত গ্রাম প্রোটিন আবশ্যক?
- গর্ভাবস্থায় ফলিক এসিড প্রয়োজন i. রক্তের গঠনের জন্য ii. হাড় গঠনের জন্য iii. এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধির জন্য নিচের কোনটি সঠিক?
- রান্নার সময় মানের দিকে লক্ষ না রেখে ব্যয়ের দিকে লক্ষ রাখলে কোনটি হওয়ার আশঙ্কা থাকে?
- হামিদার কন্যার খাদ্যতালিকায় থাকতে হবে- i. দুধ ii. সাগু iii. হাড়যুক্ত মাংস নিচের কোনটি সঠিক?
- এ ধরনের খাদ্য গ্রহণের ফলে তাহনিকের i. দেহের গঠন বৃদ্ধি পাবে ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে iii. দেহের ক্ষয়পূরণ হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- সুষম খাদ্য পরিকল্পনার সময় কোনটি লক্ষ রাখতে হবে?
- নিশা দৈনিক কত কিলোক্যালরি গ্রহণ করবে?
- প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করতে হবে কোন রোগের কারণে?
- অনুচ্ছেদের সিদ্দিকা কবির বর্ষা ঋতুতে যেটি প্রাধান্য দেন - i. ভাজা খাবার ii. মচমচে খাবার iii. জুস, শরবত নিচের কোনটি সঠিক?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীতে - i. কোনো খাদ্যের ঘাটতি হয় না ii. পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয় iii. খাদ্য খুবই সুস্বাদু হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব হলো-i. পরিকল্পনা ii. খাদ্য প্রস্তুত iii. নির্দেশনা প্রদান নিচের কোনটি সঠিক?
- বাজার করার পরপরই কোন বিষয়টি আসে?
- কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্য দৈনিক মোট ক্যালরির কী পরিমাণ গ্রহণ করতে হবে?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্য দৈনিক কত পরিবেশন গ্রহণ করা প্রয়োজন?
- রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্য হলো i. চাল ii. শাকসবজি iii. ফলমূল নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটির অভাবে গর্ভবতীর রক্তস্বল্পতা দেখা দেয়?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্যগুলো কোন জাতীয় খাদ্য?
- কিশোর-কিশোরীদের কোন জাতীয় খাদ্য বেশি প্রয়োজন?
- গর্ভাবস্থায় দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা কত গ্রাম?
- একটি প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব নির্ভর করে প্রতিষ্ঠানের -1. আয়তনের ওপর ii. উদ্দেশ্যের ওপর iii. নীতিমালার ওপর নিচের কোনটি সঠিক?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্য থেকে ক্যালরি ছাড়াও পাওয়া যায়- i. থায়ামিন ii. রিবোফ্লাভিন iii. নায়াসিন নিচের কোনটি সঠিক?