যে সব ট্রাইগ্লিসারাইড সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড দিয়ে তৈরি এবং সাধারণ তাপমাত্রায় (20^{circ}C) কঠিন অবস্থায় বিরাজ করে তাদের বলে-
A. মোম
B. তেল
C. চর্বি
D. গ্লিসারল
Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নলিপিড বা স্নেহ পদার্থ (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
চর্বি
Explanation: যে সব ট্রাইগ্লিসারাইড সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড দিয়ে তৈরি এবং সাধারণ তাপমাত্রায় (২০° সে.) কঠিন বা অর্ধকঠিন অবস্থায় বিরাজ করে, তাকে চর্বি বলে। যেমন- উদ্ভিজ্জ ও প্রাণিজ চর্বি, পাম অয়েল। এর গলনাঙ্ক বেশি। নারিকেল তেলও চর্বি জাতীয়, নিম্ন তাপমাত্রায় জমাট বাঁধে।
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্ভিদদেহে বিদ্যমান কোন স্টেরয়েডটি হৃদরোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়?
- স্নেহদ্রব্যে কত অণু ফ্যাটি এসিডের সাথে এক অণু গ্লিসারল যুক্ত হয়?
- মেমব্রেন গঠনকারী পদার্থ হিসেবে কাজ করে
- কোন ভিটামিন কোলেস্টেরল থেকে উৎপন্ন হয়?
- ফেরিডক্সিন সম্পর্কে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোলেস্টেরল কত প্রকার?
- কোনটি হাইড্রোফিলিক পদার্থ নয়?
- ডিমের সাদা অংশে পাওয়া রূপক পদার্থ কোনটি?
- কোনটি টারপিনের উদাহরণ?
- কোলেস্টেরল কোন জাতীয় পদার্থ?
- নিচের কোনটি রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে?
- ফ্যাটি এসিড কি?
- কোনটি ফসফোলিপিড নয়?
- কোনটি লিপিডের বৈশিষ্ট্য নয়?
- কোনটি উদ্ভূত লিপিড?
- মানবদেহের থ্রম্বোসাইটে উপস্থিত ফসফোলিপিডের নাম কি?
- নিচের কোনটি সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড?
- সূর্যমুখী ও তুলার বীজে কোনটি শনাক্ত করা হয়েছে?
- How much kcal energy can be found in every 100 g of mother’s milk?
- হাঙ্গর মাছের তেলে কোন ভিটামিন থাকে?
- রক্ত জমাটে সাহায্য করে এমন কোন ভিটামিন শাক সবজিতে পাওয়া যায়?
- মানবদেহে তাপ ও শক্তি উৎপাদন করে কোনটি-
- নিম্নের কোন গ্রন্থি মোমের মতো আঠালো পদার্থ তৈরি করে?
- কোনটি স্টেরয়েড?
- নিচের কোনটি উৎপাদিত লিপিডের উদাহরণ?
