ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
A. মদ্য শিল্পে (Wine industry)
B. রুটি শিল্পে (Bakery)
C. সাইট্রিক এসিড উৎপাদন
D. এক কোষীয় প্রোটিন (Single-cell-protein) তৈরিতে
সঠিক উত্তরঃ
C.
সাইট্রিক এসিড উৎপাদন
Explanation: ইস্ট একধরনের আদিকোষী অণুজীব যা প্রকৃতিতে খুবই সহজলভ্য। এটা বেকারি শিল্পে পাউরুটি, কেকসহ নানা খাবার তৈরি, চোলাই বিয়ার ও মদ্য তৈরি, ত্বক ও চুলের যত্নে, ডায়েটে সম্পূরক খাদ্য হিসেবে, ওষুধ তৈরি ইত্যাদি ক্ষেত্রে বহুল ব্যবহৃত হয়। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ইস্টের কোনো সংশ্লিষ্টতা নেই। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় পেনিসিলিয়াম।
Related Questions (Any University/Year)
- ‘সবুজ গ্রহ’ বলা হয় কাকে?
- তাপ সঞ্চালনের দ্রুততম প্রক্রিয়া কোনটি?
- সমুদ্রপৃষ্ঠে বায়ুর স্বাভাবিক চাপ–
- সমুদ্র স্রোতের অন্যতম কারণ–
- মূল্যবোধ (Values) কী?
- কাজ ও বলের একক যথাক্রমে–
- পারমাণবিক চুল্লিতে তাপ পরিবাহক হিসেবে কোন ধাতু ব্যবহৃত হয়?
- প্রাকৃতিক গ্যাসে মিথেন কি পরিমাণ থাকে?
- ৮১৭O আইসোটোপের নিউট্রন সংখ্যা কত?
- বৃহদাকার ত্রিভুজের মতো আকৃতি-
- কোনটি পানিতে দ্রবীভূত হয় না?
- জারণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়-
- মূল নেই কোন উদ্ভিদে?
- সূর্য শক্তি তৈরি হচ্ছে কোন প্রক্রিয়ায়?
- একজন সাধারণ মানুষের দেহে মোট কত টুকরা হাড় থাকে?
- মানুষের রক্তে কত ধরনের রক্তকণিকা আছে?
- উপকূলে কোনো একটি স্থানে পর পর দুটি জোয়ারের সময়ের ব্যবধান হলো-
- ঘর্ষণ, তাপ, রাসায়নিক ইত্যাদি প্রক্রিয়ায় সহজেই পরমাণু থেকে নির্গত হয়-
- মেরু রেখা বা অক্ষের দক্ষিণ প্রান্তকে বলে-
- ঘন পাতাবিশিষ্ট বৃক্ষের নিচে রাতে ঘুমানো স্বাস্থসম্মত নয়, কারণ গাছ হতে-
- কম্পিউটারে ডাটা সংরক্ষণে কোন সংখ্যা পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়?
- হৃৎপিণ্ডের গতি নির্ণায়ক যন্ত্র-
- কোনটি ধাতুর বৈশিষ্ট্য নয় ?
- দৃশ্যমান বর্ণালির বৃহত্তম দৈর্ঘ্যের তরঙ্গ-
- পানির ছোট ফোটা পানির যে গুণের জন্য গোলাকৃতি হয়-
