মাখনে বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ সৃষ্টি করতে কী ব্যবহার করা হয়?
A. ঈস্ট
B. হরমোন
C. এনজাইম
D. ল্যাকটোজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
এনজাইম
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হলো— i. গাজর, পালংশাক ii. কলমিশাক, বাঁধাকপি iii. ডাল, সয়াবিন নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি হাড় তৈরির কাজে লাগে?
- ‘কালটার' কি জাতীয় পদার্থ?
- BMI কী?
- চিনি কোনটির উপাদান?
- ভিটামিন A এর কাজ হলো—i. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করা ii. দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে iii. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে নিচের কোনটি সঠিক?
- জলিল মিয়ার ক্ষেতের সবজিতে কোন ধরনের ভিটামিন বেশি পাওয়া যায়?
- কোনটি শক্তি উৎপাদনকারী খাদ্য?
- কিসের অভাবে চামড়া শুষ্ক ও খসখসে ভাব ধারণ করে?
- ভিটামিন D শরীরে নিচের কোনটি শোষণ করতে সাহায্য করে ?
- খাদ্যে শর্করার অভাব হলে দেহে কর্মশক্তি উৎপন্ন করে—
- বারবার ক্ষুধার প্রবণতা কমাতে কোনটি কাজ করে?
- খাদ্যের মধ্যে নিহিত শক্তির একক কী?
- নিচের কোনটি সবচেয়ে মারাত্মক ড্রাগ
- উক্ত সমস্যাটির সাথে যুক্ত- i. পরিবেশের আর্দ্রতা বৃদ্ধি ii. পানি ও উষ্ণতা বৃদ্ধি iii. টক্সিন নামক বিষাক্ত উপাদান নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভজাত সন্তান বিকলাঙ্গ হতে পারে—
- কোন ভিটামিনের অভাবে রাতকানা রোগ হয়?
- ফল দ্রুত পাকাতে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যের উপাদান কয়টি?
- কোনটি সেলুলোজ জাতীয় খাদ্য?
- একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক কী পরিমাণ পানি পান করা উচিত?
- কোনটি সুদ্ধ এবং স্বাভাবিক বিএমআই?
- কোন দেশগুলোতে AIDS এর প্রকোপ সবচেয়ে বেশি?
- সাধারণ তাপমাত্রায় নিচের কোনটি তরল?
- বিপাক ক্রিয়ায় উৎসেচকের সাথে কো-এনজাইম হিসেবে কাজ করে কোনটি?
