মেনু পরিকল্পনার নীতি কোনটি?
A. খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ, রং ও আকার বিবেচনা
B. কমপক্ষে দুটি খাদ্যগোষ্ঠী থেকে খাদ্য নির্বাচন
C. একই ধরনের খাদ্যের পরিকল্পনা
D. ব্যক্তিগত সমস্যা বিবেচনা না করা
সঠিক উত্তরঃ
A.
খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ, রং ও আকার বিবেচনা
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- স্বল্প ওজনের ফলে শিশুর কোন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে?
- অতিরিক্ত ক্যালরি আমাদের দেহে— i. ফ্যাট আকারে জমা হয় ii. ওজন বৃদ্ধি করেiii. বর্জ্য পদার্থ রূপে বের হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- স্বল্প ওজনের কারণ হলো -i. কম ক্যালরিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ ii. অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনiii. দীর্ঘদিন জটিল রোগে ভোগা নিচের কোনটি সঠিক?
- বিদ্যালয়গামী শিশুদের শরীরের ওজন বেশি বেড়ে গেলে তারা আক্রান্ত হবে -i. ওজনাধিক্যেii. অরুচিতেiii. নানা জটিল রোগেনিচের কোনটি সঠিক?
- ১৫ বছর বয়সের শিশুদের প্রতিদিন কতটি পুষ্টি উপাদানের ক্যালরির উপস্থিতি প্রয়োজন?
- প্রাক বিদ্যালয়গামী অথবা ৪-৬ বছরের শিশুদের দিনে কয়বার পুষ্টিকর নাস্তা দিতে হবে?
- বিদ্যালয়গামী মেয়ে শিশুদের লৌহ ও ফলিক এসিডের প্রয়োজন বেশি হয় কিসের জন্য?
- কত বছর বয়সে ছেলেদের তুলনায় মেয়েদের পুষ্টির চাহিদা বেশি হয়?
- প্রাক বিদ্যালয়গামী শিশুর বয়সসীমা কত বছর?
- সুপরিকল্পিত মেনু— i. পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে ii. খাদ্য প্রস্তুত সহজ করে iii. পরিবেশনের কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন করে নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য খাতে দুধ জাতীয় খাদ্য ক্রয় করতে হবে শতকরা কত ভাগ?
- জন্মের পর কত ঘণ্টার মধ্যে শিশুকে মায়ের বুকের দুধ দিতে হবে?
- সালেহার ছেলেকে এই সময়ে মায়ের দুধের পাশাপাশি কত মি.লি. বাটির এক বাটি করে দিনে ৩ বাটি খাবার দিতে হবে?
- উদ্দীপকে আবিদ কোন রোগে আক্রান্ত হতে পারে?
- শিশু মায়ের গর্ভে অবস্থান করে কত দিন?
- মেনু পরিকল্পনার বিবেচ্য বিষয় কোনটি?
- শিশুকালে ওজন বেড়ে যাবে- i. পরিশ্রম বা খেলাধুলা করলে ii. তেলে ভাজা খাবার বেশি খেলে iii. মিষ্টি জাতীয় খাবার বেশি খেলে নিচের কোনটি সঠিক?
- রায়নার ক্ষেত্রে কোন সমস্যাটি দেখা দিতে পারে?
- আফসানা রিমির খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে— i. মৌসুমি ও টক ফল ii. বেকারির তৈরি খাদ্যiii. মাছ, মাংস নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভাবস্থায় মায়ের - i. খাবারের চাহিদা কমে যায় ii. পুষ্টি উপাদানের চাহিদা বাড়েiii. শক্তি চাহিদা বাড়ে নিচের কোনটি সঠিক?
- মেয়েদের প্রতিমাসে যে রক্তহানি হয় তা পুরণের জন্য তাদের গ্রহণ করতে হবে -i. প্রোটিনii. লৌহiii. ফলিক এসিডনিচের কোনটি সঠিক?
- মেনু পরিকল্পনার সময় কোনটি বিবেচনা করলে খাদ্যের বাহ্যিক উপস্থাপনা আকর্ষণীয় হয়?
- ত্বকের ও চোখের সুস্থতার জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- মারুফা বেগমের পুত্রবধু গর্ভবতী। তিনি পুত্রবধুর খাদ্য তালিকায় যেসব খাবার অন্তর্ভুক্ত করবেন— i. মাছ ii. ঘন ডাল iii. সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- সালেহার ছেলের এই সময়ে -i. দ্রুত দেহের বৃদ্ধি ঘটে ii. মস্তিষ্কের বর্ধন সম্পন্ন হয় iii. পেশির গঠন হয় নিচের কোনটি সঠিক?
