H-CHO + NaOH = CH₃OH + HCOONa কি ধরনের বিক্রিয়া?

প্রশ্ন:

H-CHO + NaOH = CH₃OH + HCOONa কি ধরনের বিক্রিয়া?

উত্তর:

এটি ক্যানিজারো বিক্রিয়া (Cannizaro Reaction) ।

ব্যাখ্যা:

এই বিক্রিয়াটিতে, অ্যালডিহাইড H-CHO (ফরমালডেহাইড) NaOH এর উপস্থিতিতে ডিহাইড্রেশন বা বিকৃতি ঘটায়, যা ফলস্বরূপ মিথানল (CH₃OH) এবং সালফোনেট (HCOONa) তৈরি হয়। এটি সাধারণত অ্যালডিহাইডের মধ্যে অ্যানোলাইসিস বা রিডাকশন প্রক্রিয়ায় ঘটে এবং ক্যানিজারো বিক্রিয়া হিসেবে পরিচিত।