মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের সনাতন পদ্ধতি হলো -
i. শুঁটকিকরণ
ii. হিমায়িতকরণ
iii. লবণজাতকরণ
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- বর্তমানে বাংলাদেশের মোট জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ লোক মৎস্য কার্যক্রমে নিয়োজিত?
- পুকুরে সার প্রয়োগের ফলে—i. পুষ্টি উপাদান বৃদ্ধি পায়ii. রোগবালাই দমন হয়iii. প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদিত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ঘেরে গলদা চিংড়ি চাষে মাটির pH কত হয়?
- বাংলাদেশে কতটি বাঁওড় আছে?
- উঁকুন আক্রমণে নাইলোটিকা মাছের পুকুরের ১০ শতকে কত কেজি চুন দেওয়া হয়?
- মাছটির বৈশিষ্ট্য -i. গায়ের রঙ উজ্জল রূপালি বর্ণেরii. কম অক্সিজেনে টিকে থাকতে পারেiii. গম ক্ষেতেও চাষ করা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ চাষে পানিতে দ্রবীভূত অক্সিজেনের মাত্রা লিটার প্রতি কত হতে হবে?
- হিমায়িত পদ্ধতিতে মাছ সংরক্ষণের তাপমাত্রা কত?
- ধানক্ষেতে গলদা চিংড়ি চাষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য- i. ধানের রোপনকাল ডিসেম্বর-জানুয়ারিii. হেক্টর প্রতি পালন ১০০-১৫০ কেজিiii. মুখ্য ফসল চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- শান্ত স্বভাবী মাছ -i. বুইii. কাতলiii. পাংগাসনিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকার রোগ প্রতিরোধে কোনটি কার্যকরী?
- কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?
- কীটপতঙ্গ ও আগাছা দমনে প্রতি শতকে কত গ্রাম ডিপটারেক্স দ্রবণ ছিটানো হয়?
- ফরমালিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে যেসব উপসর্গ দেখা দেয়i. শ্বাসকষ্টii. ডায়রিয়াiii.চুলপড়ানিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে চুন প্রয়োগের কারণ -i. জীবাণুমুক্ত করাii. মাছের খাদ্য তৈরিiii. মাটি নিরপেক্ষ করানিচের কোনটি সঠিক?
- শুকানো শুঁটকি মাছে সাধারণত কত ভাগ জলীয় অংশ থাকে?
- ধানক্ষেতে মাছ চাষের ক্ষেত্রে জমিতে কমপক্ষে কত মাস পানি থাকা উচিত?
- Argulas নামক বহিঃপরজীবী দ্বারা মাছের কোন রোগটি হয়?
- গলদা চিংড়ি চাষের জন্য পানির উপযোগী অম্লমান কোনটি?
- প্রদর্শিত প্রজাতির চিংড়ির বৈশিষ্ট্য -i. রোস্ট্রাম বাঁকা ও প্রশস্তii. ইউরোপডে দুটি ঘন নীল বর্ণের দাগ থাকেiii. রোস্ট্রামের উপরের দিকে ৮টি খাঁজ থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- রাজপুঁটি মাছ অন্য কী নামে পরিচিত?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়- i. জৈব পদার্থের পচনেii. মেঘলা আবহাওয়ায়iii. অতিরিক্ত সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- রাক্ষুসে মাছ দমনে প্রতি শতকে কত গ্রাম রোটেনন প্রয়োগ করতে হবে?
- পানির ওপর পুরু সবুজ আস্তরণ পড়লে কী করা প্রয়োজন?
- মাছের ভেতরে এনজাইমের ক্রিয়াকে কী বলে?
