টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
A. অ্যাসিটিক এসিড
B. পটাশিয়াম গ্লুটামেট
C. মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
D. হাইড্রোক্লোরিক এসিড
সঠিক উত্তরঃ
C.
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শিশুর খাবার কখন তৈরি করতে হয়?
- টেস্টিং সল্টের ভয়াবহতায় সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত হয় কারা?
- জন্ডিস রোগ প্রতিরোধে আমাদের করণীয় হলো -i. রান্না ও পানের জন্য বিশুদ্ধ পানির ব্যবহারii. যথাযথ উপায়ে মলমূত্র নিষ্কাশনiii. খাদ্যদ্রব্য যথাযথ পদ্ধতিতে রান্না করানিচের কোনটি সঠিক?
- মসলা, জুস, জল ও তেলে রঞ্জক পদার্থ হিসেবে মেশানো হয় –i. ওরামিনii. ইয়েলো-জিiii. ইরাইথ্রোজিননিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাকৃতিক ক্রিয়াকলাপের দরুন বর্জ্য পদার্থ কোথায় নির্গত হয়?
- সৈকত আইসক্রিম খেতে ভালোবাসে। এতে ভেজাল হিসেবে থাকতে পারে -i. মবিলii. পচা ডিমiii. কৃত্রিম রংনিচের কোনটি সঠিক?
- মানুষ কখন বিবেক বর্জিত ও নিষ্ঠুর হয়ে ওঠে?
- নেপালের লাহান হাসপাতালের তথ্য অনুযায়ী প্রতিদিন কতজন রোগী কার্বাইড দিয়ে পাকানো ফল খেয়ে পেট ব্যথার চিকিৎসা নিতে আসেন?
- গ্রামাঞ্চলের বেশিরভাগ টিউবয়েলের পানি কী কারণে দূষণযুক্ত?
- টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম কী?
- উক্ত দ্রব্যটি ব্যবহারের ক্ষতিকর প্রভাব হলো-i. পাকস্থলির ক্ষতিii. হৃৎপিণ্ডের ক্ষতিiii. বিকলাঙ্গ শিশুর জন্মনিচের কোনটি সঠিক?
- রোগজীবাণুর সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য রোগীকে যত্ন নেবার পর কী করতে হবে?
- রাশেদ সাহেব মাংস কেনার জন্য বাজারে যান। এক্ষেত্রে তাকে লক্ষ রাখতে হবে -i. জবাইয়ের পূর্বে পশুর সুস্থতাii. পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন স্থানiii. বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে জবাইনিচের কোনটি সঠিক?
- বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- স্যালমোনেলোসিস রোগের লক্ষণগুলো হলো- i. বমি বমি ভাবii. মাথা ব্যথাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- রফিক সাহেবের গৃহীত খাদ্য তৈরিতে ভেজাল হিসেবে কী ব্যবহার করা হয়?
- দুধে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় তা হলো-i. পানিli. গুঁড়া দুধiii. ফরমালিননিচের কোনটি সঠিক?
- মুনাফালোভী হোটেল, রেস্তোরার মালিক পোড়া তেলের সাথে ভেজাল হিসেবে কী মেশান?
- মুড়ির সাথে হাইড্রোসালফাইড খেলে মানবদেহে রক্তের যেসব উপাদানের কার্যকারিতা নষ্ট হয়- i. শ্বেতকণিকাii. হিমোগ্লোবিনiii. অনুচক্রিকানিচের কোনটি সঠিক?
- চাল, ডাল, আটা ইত্যাদি খাবার কী ধরনের স্থানে সংরক্ষণ করতে হয়?
- খাদ্য গ্রহণের কত ঘণ্টা পর স্যালমোনেলোসিস রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- ভেজাল খাবারের ফলে আমাদের দেশে -i. কর্মক্ষম লোকের সংখ্যা কমছেii. মানুষ মেধাশূন্য হয়ে পড়ছেiii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাচ্ছেনিচের কোনটি সঠিক?
- ভ্রাম্যমান আদালত ভেজাল শনাক্ত করলে সর্বোচ্চ পর্যায় থেকে যেসব শাস্তি দেয়া উচিত -i. জেলii. জরিমানাiii. ব্যবসা নিষিদ্ধ করানিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যদ্রব্য ক্রয়ের ক্ষেত্রে বিশেষ করে মাছ, মাংস ও দুধ কখন ক্রয় করা উচিত?
- আমের যে অবস্থা থেকে বোঝা যাবে যে আম কৃত্রিম কার্বাইড দিয়ে পাকানো - i. গায়ের রং সর্বত্র একই থাকবেii. দেখতে টকটকে কাঁচা হলুদের মত হবেiii. আমের বোঁটা সবুজ হবেনিচের কোনটি সঠিক?
