কনফেকশনারিতে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
A. মল্টোজ
B. স্যাকারিন
C. গ্লুকোজ
D. ফ্রুক্টোজ
RETINAজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নকার্বোহাইড্রেট বা শর্করা (Topic Practice)RETINA - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
ফ্রুক্টোজ
Explanation:
Ha-109; গ্লুকোজ → রোগীর পথ্য হিসেবে, ফল সংরক্ষণে, ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট হিসেবে ওষুধ শিল্পে এবং ভিটামিন-সি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ফ্রুক্টোজ → কনফেকশনারিতে নানা ধরনের মিষ্টান্ন জাতীয় জিনিস প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি হেক্সোজ-এর উদাহরণ নয়?
- মনোস্যাকারাইডে কার্বনের সংখ্যা কত?
- কোনটি প্রাণিজ স্টার্চ?
- নিচের কোনটি একটি পেন্টোজ স্যুগার?
- উদ্দীপকে প্রদর্শিত অণু দ্বারা গঠিত পলি স্যাকারাইড ব্যবহৃত হয় বস্ত্র শিল্পেবিস্ফোরক হিসেবে ফটোগ্রাফিতেনিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্ভিদ দেহের গাঠনিক উপাদান কোনটি ?
- সবচেয়ে ক্ষুদ্র কার্বোহাইড্রেট হলো-
- হৃদরোগে ব্যবহৃত স্টরয়েড হলো-
- সুক্রোজকে কেন নন-রিডিউসিং সুগার বলা হয়?
- মধুর প্রধান কাঁচামাল কোনটি?
- কোন শর্করার অপর নাম লেভুলোজ?
- স্টার্চে অ্যামাইলোজের গ্লুকোজ অণু থাকে -
- কোনটি পুষ্টিজাত পলিস্যাকারাইড?
- নিম্নের কোনটি বিজারক শর্করা?
- কোনটি গ্রেইপ শ্যগার নামে পরিচিত?
- মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য কোনটি একান্ত প্রয়োজন?
- কোনটি আংশিক ??িডিউসিং সুগার?
- অ্যামাইলেজ কোনটির সমগোত্রীয়?
- মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য নিম্নের কোনটি একান্ত প্রয়োজন?
- প্রকৃতিতে কোন মনোস্যাকারাইডটি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়?
- সুক্রোজ-এর গলনাঙ্ক
- রাইবোজ –
- গ্লাইকোজেন একটি-
- কোনটি সরল খাদ্য?
- কোনটি গ্লুকোজের বৈশিষ্ট্য নয়?
