শাকসবজি উৎপাদনের পর লাভবান হওয়ার জন্য কোন্টি বেশি প্রয়োজন?
A. সংগ্রহ
B. প্রক্রিয়াজাতকরণ
C. সংরক্ষণ
D. বাজারজাতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
D.
বাজারজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শাকসবজি ও ফল-মূলকে তাদের আকার, আকৃতি, বর্ণ, পরিপক্কতা ইত্যাদি বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন শ্রেণিতে ভাগ করাকে বলে-
- ইথিলিনের কারণে সংগৃহীত শাকসবজির
- ফল সংরক্ষণের কোন পদ্ধতি স্বাস্থ্যসম্মত নয়?
- সবজির গুণগতমান ঠিক রাখতে কোন পদ্ধতিতে শুকানো হয়?
- সবজি শুকানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- ফল শুকিয়ে রাখার পদ্ধতিকে কী বলে?
- নিচের কোন তেল মিশিয়ে আচার তৈরি করা হয়?
- পণ্যের বাজারজাতকরণের কাজ কতটি পর্যায়ে বিভক্ত?
- লেবুর রসে কোন সংরক্ষণ দ্রব্য থাকে?
- উদ্দীপকে উল্লেখিত বিষয়বস্তুটি কিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?i. বাজারজাতকরণii. পরিবহনiii. গুদামজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- গামা-রে প্রবাহিত করে খাদ্যকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- শামছুল হক সাহেবের ফল বাছাই পদ্ধতিকে বলা হয়-
- শাকসবজি পচন দ্রব্য তাই i. সারা বছরের চাহিদা মেটানো যায় নাii. রান্না করা যায় নাiii. বাইরের দেশে পাঠানো যায় নানিচের কোনটি সঠিক?
- ফল পাকার সময় কোন গ্যাস বেশি নির্গত হয়?
- প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায় i. শিমেii. বরবটিতেiii. মটরশুঁটিতেনিচের কোনটি সঠিক?
- সেমিপেরিশেবল খাদ্যপণ্য কোনটি?
- টাটকা অবস্থায় আম সংরক্ষণের উপায় হচ্ছে-
- আলুর চিপস তৈরির ক্ষেত্রে কত মিমি মাপে আলু কাটতে হয়?
- কত °C তাপমাত্রায় ফল তাড়াতাড়ি পচতে থাকে?
- শাকসবজি উত্তোলনের পর কোন ঘটনাটি দেখা যায়?
- আমাদের দেশের একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ দৈনিক কত গ্রাম শাকসবজি গ্রহণ করে?
- শাকসবজিতে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ উপস্থিত- i. দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ii. প্রয়োজনীয় পুষ্টির যোগান দেয়iii. দেহে ক্ষতিকারক অ্যাসিড যোগান দেয়নিচের কোনটি সঠিক?
- পাকার পূর্বেই সংগ্রহ করতে হয়- i. পেঁপেii. কলাiii. জামনিচের কোনটি সঠিক?
- পাতাজাতীয় সবজিতে কত % পানি থাকে?
- শাকসবজি সংরক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো- i. তাপমাত্রাii. আর্দ্রতাiii. বায়ু চলাচলনিচের কোনটি সঠিক?
