Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
A. 60−68℃
B. 74−80℃
C. 63−66℃
D. 70−75℃
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
63−66℃
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬১০]
Related Questions (Any University/Year)
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ—
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- সর্বাধিক কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরন?
- কোনটি কলয়েড?
- নদীর ঘোলা পানি সমুদ্রে গিয়ে পরিষ্কার হয় কেন?
- কলয়েড কণার সুস্থিতি কীভাবে বিনষ্ট করা যায়-ব্যাখ্যা করো।
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- সাসপেনশন কী?
- ভেড়া থেকে সংগৃহীত প্রাকৃতিক চর্বিকে কী বলে?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- উদ্দীপকের ২য় অংশের কণিকাসমূহ সাধারণ অবস্থায় জমাটবদ্ধ হয় না। কিন্তু ইলেকট্রোলাইটযোগে জমাটবদ্ধ করা যায়-বিশ্লেষণ করো।
- উদ্দীপক অনুসারে A থেকে B প্রস্তুতপ্রণালী বর্ণনা করো।
- একটি তরল ফেজ এর মাধ্যমে কোন অমিশ্রণীয় বস্তু কণা বন্টিত হলে যে কলয়েড পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- (a)ব্রাইন কি? ব্রাইন হতে কস্টিক সোডা উৎপাদনের মূলনীতি ব্যাখ্যা কর।(b)লৌহের ৫টি আকরিকের নাম ও সংকেত লিখ।
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- কোয়াগুলেশন বলতে কী বুঝ?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- ইমালসন কাকে বলে?
- ডায়াবেটিক চকলেট তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- সাসপেনশন কী?
- কোনটির জন্য দুধের স্বাদ চমৎকার হয়ে থাকে?