আখে বা খেজুর রসে শতকরা কতভাগ ডাইস্যাকারাইড থাকে?
A. 10-15
B. 16-20
C. 18-25
D. 26-29
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
16-20
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- উদ্দীপকের 'A' হতে 'B' কীভাবে তৈরি করা যায়? ব্যাখ্যা কর।
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ঈস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- আখের রস থেকে X যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লিখ।
- কোন এনজাইম এর প্রভাবে সুক্রোজ চিনি আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে ইনভার্ট চিনি তৈরি হয়?
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3 PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ নিচের কোনটি?
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ হবে?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে, ব্যাকটেরিয়া জন্মানোর জন্য ব্যবহৃত হয়-(NH4)2SO4(NH4)2CO3(NH4)2PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- B দ্রব্যটি একটি উৎকৃষ্ট খাদ্য প্রিজারভেটিভ হলেও দুধ সংরক্ষণে এটি ব্যবহার করা যায় না-ব্যাখ্যা কর।
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে 'C' এর গুরুত্বসহ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে 'D' যৌগের গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর।
- ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
- নিচের কোনটি ভিনেগারের ব্যবহার নয়?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- উদ্দীপকের C দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ননা কর?
- ২নং চিত্রের উপাদান থেকে ভিনেগার প্রস্তুত করা যায় কিনা? যুক্তি দাও।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- উৎপাদ উৎপন্ন করা যায় উদ্দীপকের আলোকে আলোচনা কর। ৪ ৬. কয়েক শতাব্দী ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিণীদের নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের এনজাইম প্রভাবিত জারণে তৈরি হয়।সংরক্ষকটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়— উদ্দীপকের আলোকে ব্যাখ্যা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
