মাছ প্রক্রিয়াজাত করে বায়ুশূন্য পাত্রে সংরক্ষণ করে রাখাকে কী বলে?
A. গ্রেডিং
B. ক্যানিং
C. শুঁটকিকরণ
D. হিমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
ক্যানিং
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ইলিশ মাছ পুরোপুরি লবণজাত হতে কতদিন সময় লাগে?
- উপরিউক্ত মাছ প্রক্রিয়াজতকরণের ক্ষেত্রে করণীয় বিষয় হলো- i. চর্বিযুক্ত মাছ সংগ্রহ করাii. পাখনা, আঁইশ ও নাড়িভুঁড়ি ফেলে দেওয়াiii. রুই, কাতলা মাছের মাথা কেটে ফেলানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ বিদেশে রপ্তানির জন্য কোন সংরক্ষণ পদ্ধতিটি উত্তম?
- উক্ত ফসল চাষে ঘেরের - i. গভীরতা হবে ১.২-১.৫ মিটারii. পানির লবণাক্ততা হবে ১০-১৫ পিপিটিiii. মাটির অম্লমান হবে ৭.০ এর নিচেনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ পরিবহনের সময় গ্রীষ্মকালে মাছ ও বরফের অনুপাত কত থাকতে হয়?
- রাজপুঁটি মাছের ব্যাকটেরিয়াঘটিত রোগ হলো-i. ক্ষতরোগii. আঁইশ খসা রোগiii. সাদা দাগ রোগনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে সার প্রয়োগের ফলে মাছের- i. প্রাকৃতিক খাদ্য জন্ম হয়ii.. ফাইটোপ্লাংকটন তৈরি হয়iii. রোগবালাই দূর হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা মাছে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য কোনটি?
- লবণক্ষেতে প্রতি শতকে কত কেজি চুন প্রয়োগ করা হয়?
- পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য কতভাবে পরীক্ষা করা যায়?
- চিংড়ি চাষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য- i. বিশ্বব্যাপী চাষ শুরু হয় ১৯৭০ সালেii. বাংলাদেশে চাষ শুরু হয় ১৯৯৫ সালেiii. উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে চীননিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা পোনা মজুদের পর শতকরা কত প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য পুকুরে প্রয়োগ করা হয়?
- বাংলাদেশে প্রথম মাছের কৃত্রিম প্রজননের কাজ শুরু হয় কত সালে?
- নাইলোটিকা জাতটি স্থানীয় জাতের তুলনায় শতকরা কতভাগ বেশি উৎপাদনশীল?
- নিম্নের কোনটি রাক্ষুসে মাছ?
- আজিজের পুকুরের মাছের সমস্যা সমাধানের উপায় কোনটি?i. ডিপটারেক্স প্রয়োগii. চুন প্রয়োগiii. সার প্রয়োগনিচের কোনটি সঠিক?
- নির্গমনশীল উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত -i. টোপাপানাii. আড়ালিiii. কলমি লতানিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ির ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত রোগ কোনটি?
- মাছ বিদেশে রপ্তানির জন্য কোন সংরক্ষণ পদ্ধতিটি উত্তম?
- রাজপুঁটি মাছের সম্পূরক খাদ্য তৈরির মূল উপাদান হলো-i. চালের কুঁড়াii. গমের ভুসিiii. সরিষার খৈলনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে পোনা মজুদ করতে হয় কখন?
- শুঁটকিতে শরীর গঠনকারী আমিষ থাকে শতকরা কত ভাগ?
- চিংড়ির দেহ বিভক্ত -i. মস্তকেii. শিরোবক্ষেiii. উদরেনিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন রাসায়নিক দ্রবণে প্রক্রিয়াজাতকরণ কালে চিংড়ি ধোয়া হয়?
- ঘেরে পোনা ছাড়ার পর গুরুত্বপূর্ণ ব্যবস্থাপনা হলো- i. সার প্রয়োগii. পানি ব্যবস্থাপনাiii. চুন প্রয়োগনিচের কোনটি সঠিক?