খাদ্যদ্রব্য ক্রয়ের ক্ষেত্রে বিশেষ করে মাছ, মাংস ও দুধ কখন ক্রয় করা উচিত?
A. যে দিন রান্না হবে
B. রান্নার পরিকল্পনা করার পর
C. রান্নার এক সপ্তাহ আগে
D. মাসের বাজার করার সময়
সঠিক উত্তরঃ
A.
যে দিন রান্না হবে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিবরিও কলেরা নামক জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে কত সময়ের মধ্যে লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- স্যালমোনেলোসিস রোগের লক্ষণগুলো হলো- i. বমি বমি ভাবii. মাথা ব্যথাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- উক্ত অবস্থা প্রতিরোধের জন্য- i. খাদ্য ক্যানিংয়ের যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবেii. উল্লিখিত খাদ্য পরিহার করতে হবেiii. বাজারের নিম্ন এসিডযুক্ত খাদ্য গ্রহণ পরিহার করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- বাজার থেকে ক্রয় করা মাছ ১০% ভিনেগার মিশ্রিত পানিতে কত মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে?
- উক্ত ভেজালের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হলো- i. শ্বাসকষ্ট, হাঁপানিii. ডায়রিয়া, পেপটিক আলসারiii. ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
- বাজারে ঘি এর ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য কী মিশানো হয়?
- ভিবরিও কলেরা নামক জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে হতে পারে -i. পেটের পীড়াii. কলেরাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- দুধে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় তা হলো-i. পানিli. গুঁড়া দুধiii. ফরমালিননিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য ও পানিবাহিত রোগের কারণ - i. ময়লা ও নোংরা হাতে খাবার গ্রহণii. পানি না ফুটিয়ে পান করাiii. তেলযুক্ত খাদ্য বেশি গ্রহণনিচের কোনটি সঠিক?
- এমিবায়সিস রোগের লক্ষণগুলো হলো- i. মল নিষ্কাশনে অনিয়মii. ওজন বৃদ্ধিiii. এনিমিয়া, ডায়রিয়া হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- মুড়ির সাথে হাইড্রোসালফাইড খেলে মানবদেহে রক্তের যেসব উপাদানের কার্যকারিতা নষ্ট হয়- i. শ্বেতকণিকাii. হিমোগ্লোবিনiii. অনুচক্রিকানিচের কোনটি সঠিক?
- রোগ জীবাণু প্রতিরোধে হাত পরিষ্কার করতে হবে - i. খাবার খাওয়ার আগেii. রান্না করার আগেiii. খাদ্য পরিবেশনের পূর্বেনিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত হোটেলে -i. অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত করা হয়ii. মৃত মুরগির মাংস পরিবেশন করা হয়iii. স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ইউনিসেফের তথ্য মতে, দুর্বল স্যানিটেশনের কারণে ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে বাংলাদেশে প্রতিবছর ৫ বছরের কম বয়সী কত শিশু মারা যায়?
- নীলার উক্ত সমস্যার জন্য কোনটি দায়ী?
- কোন ব্যাকটেরিয়াটি কেবলমাত্র অক্সিজেনহীন স্থানে ও সামান্য অম্লীয় অবস্থায় বিষ তৈরি করে?
- স্কুল পর্যায়ের পাঠ্যসূচিতে ভেজালের ক্ষতিকর দিক ও ভেজাল প্রদানকারীর শাস্তি সংক্রান্ত বিষয়সমূহ অন্তর্ভূক্ত করা প্রয়োজন কেন?
- ব্যবসায়ীদের খাদ্যে ভেজাল, দেবার প্রধান উদ্দেশ্য কোনটি?
- ময়দার মধ্যে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় সেগুলো হলো-i. নুড়ি পাথরii. হাইড্রোজiii. সস্তা আটানিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুর ব্যবহৃত খাবারের সরঞ্জাম কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে?
- টেস্টিং সল্ট গ্রহণে দেখা দিতে পারে - i. স্নায়ুতন্ত্রের রোগii. উচ্চ রক্তচাপiii. বিষণ্ণতানিচের কোনটি সঠিক?
- কোন ব্যাকটেরিয়াটি কেবলমাত্র অক্সিজেনহীন স্থানে ও সামান্য অম্লীয় অবস্থায় বিষ তৈরি করে?
- ফরমালিন মিশ্রিত খাবার খেলে মানবদেহে যেসব সমস্যা হতে পারে -i. শরীরের বিভিন্ন অংশে ক্যান্সার'ii. লিভার, কিডনি, পাকস্থলির সমস্যাiii. গর্ভবর্তী মায়েদের শিশুর বিকলাঙ্গতানিচের কোনটি সঠিক?
- চাল, ডাল প্রভৃতিতে ভেজাল হিসেবে দেয়া হয় - i. পাথর, বালি, কাঁকরii. কৃত্রিম রংiii. মবিলনিচের কোনটি সঠিক?