উদ্দীপকের A ও D এর খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ কৌশল একই প্রকৃতির কিনা-বিশ্লেষণ করো।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্দীপকের বিক্রিয়াগুলো পূর্ণ করো।
- নিচের কোনটি glacial কেলাসে পরিণত হয়?
- বহু বছর ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিনীদেহ নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে । সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের একটি এনজাইমের প্রভাবিত জারনে তৈরি হয় ।উদ্দিপকে প্রদত্ত খাদ্য সংরক্ষকটির প্রস্তুত প্রণালি ব্যাখ্যা করো ।
- ভিনেগার একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। এর ব্যবহার বহুমাত্রিক।গাঁজন প্রক্রিয়ায় তুমি কীভাবে যৌগটি উৎপন্ন করবে?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবনই ভিনেগার, ৯৯.৯% বিশুদ্ধ ইথানয়িক এসিডের বানিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল আসিটিক এসিড, ভিনেগার pH এর মান 4-5 এর মধ্যে থাকে, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- নিচের কোন উক্তিটি সঠিক?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- চিনির তুলনায় অ্যালিটেম কত গুণ বেশি মিষ্টি?
- দ্রবণ-A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখা করো?
- B' যৌগটি দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- ১ম পাত্রের নমুনা থেকে ভিনেগার প্রস্তুতির পদ্ধতি সংশ্লিষ্ট বিক্রিয়াসহ ব্যাখ্যা কর।
- (a) ভিনেগার কী?(b) মল্ট ভিনেগার পদ্ধতিতে ভিনেগার তৈরির বিক্রিয়াগুলো লেখ ।
- উদ্দীপকের A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- A এর উৎপাদন কৌশল ব্যাখ্যা কর।
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখো।
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোন উক্তিগুলো সঠিক? জলীয় দ্রবণে এটি H' উৎপন্ন করে ব্যাকটেরিয়ার বংশ বৃদ্ধিতে বাধা দেয়; ঈষ্ট ও মোল্ডের বংশ বিস্তার রোধ করে মানুষের লালা রস; পানির অণুর সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করে; এর স্ফুটনাঙ্ক পানি অপেক্ষা কম; নিচের কোনটি সঠিক?
- ফুড অ্যাডিটিভস হিসেবে ভিনেগার এর অনুমোদিত মাত্রা-
- ভিনেগার প্রযুক্তির ক্ষেত্রে কোনগুলো সঠিক নয়- ইনভারটেজের প্রভাবে ইথানল তৈরি হয় অ্যাসিটোব্যাকটরের প্রভাবে ভিনেগার তৈরি হয় সোডিয়ামের লবণ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির সহায়কনিচের কোনটি সঠিক?
- CH3COOH এর ঘনমাত্রা 1.33 M, যা শতকরা এককে প্রকাশ করা হলে, (a)- দ্রবণ হিসেবে ক্রিয়াশীল হয়। b- Ne-এর ইলেকট্রন বিন্যাস এবং d-→ Ar-এর ইলেকট্রন বিন্যাস(a)-দ্রবণটি ভিনেগার প্রমাণপূর্বক, প্রিজারভেটিভ হিসেবে কতটুকু ক্রিয়াশীল হবে? তা যুক্তিসহ ব্যাখ্যা করো।
- কোনটি ভিনেগারযুক্ত খাবারের উপকারিতা নয়?
- মল্টেজ হতে গ্লুকোজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা করো।
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- মল্ট কী?
