কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবনই ভিনেগার, ৯৯.৯% বিশুদ্ধ ইথানয়িক এসিডের বানিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল আসিটিক এসিড, ভিনেগার pH এর মান 4-5 এর মধ্যে থাকে, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত
A. 3 & 4
B. 1 & 3
C. 2 & 4
D. 1 & 4
JUUnit-DSet-5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
3 & 4
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: ইথানয়িক এসিড এবং ভিনেগার সম্পর্কিত তথ্য যাচাই করতে বলা হয়েছে। অপশন বিশ্লেষণ: A. ৩ & ৪: সঠিক, কারণ ভিনেগার pH এর মান ৪-৫ এর মধ্যে থাকে এবং গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত নয়। B. ১ & ৩: ভুল, কারণ ৬-১০% দ্রবণ ভিনেগার তৈরি করে ঠিক হলেও অন্য তথ্য সঠিক নয়। C. ২ & ৪: ভুল, কারণ গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিডের বাণিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড। D. ১ & ৪: ভুল, কারণ প্রথম ও চতুর্থ তথ্য সঠিক নয়। নোট: ভিনেগার এবং অ্যাসিটিক এসিডের প্রকৃতি এবং তাদের বাণিজ্যিক ব্যবহা??? আলাদা।
Related Questions (Any University/Year)
- সুক্রোজ থেকে A যৌগ প্রস্তুতি বিক্রিয়া সহ বর্ণনা করো।
- (a) ভিনেগার কী? (b) মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলো পূরণ কর:
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- ভিনেগারে কত অংশ পানি থাকে?
- উদ্দীপকের সমীকরণ পূর্ণ করে A, B, C, D চিহ্নিত কর।
- খেজুরের রসে নিচের কোনটি পাওয়া যায়?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতিকে কী বলা হয়?
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ হবে?
- উদ্দীপক অনুসারে Z প্রস্তুতির সমীকরণ ও শর্তসমূহ ব্যাখ্যা করো।
- মন্ট ভিনেগার কী?
- উদ্দীপকের M যৌগটির উৎপাদন পদ্ধতি বর্ণনা করো।
- মল্ট ভিনেগার কী?
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- খাদ্য সংরক্ষণে A এর কৌশল বর্ণনা কর।
- এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- নিচের কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- উৎপাদ উৎপন্ন করা যায় উদ্দীপকের আলোকে আলোচনা কর। ৪ ৬. কয়েক শতাব্দী ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিণীদের নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের এনজাইম প্রভাবিত জারণে তৈরি হয়।সংরক্ষকটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়— উদ্দীপকের আলোকে ব্যাখ্যা কর।
- আখের রস থেকে 'A' যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর
- এসিটিক এসিডের অন্য নাম কি?
- (a) ভিনেগার কী?(b) মল্ট ভিনেগার পদ্ধতিতে ভিনেগার তৈরির বিক্রিয়াগুলো লেখ ।
- ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোন যৌগটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- উদ্দীপকের A ও D এর খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ কৌশল একই প্রকৃতির কিনা-বিশ্লেষণ করো।
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে কিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?