মৌমাছি Arthropoda পর্বের Insecta শ্রেণির Hymenoptera বর্গের Apidae গোত্রের Apis গণের সামাজিক
প্রাণী।
বাংলাদেশে তিন প্রজাতির মৌমাছি পাওয়া যায়-
১. Apis indica: এগুলো পাহাড়ি অঞ্চলে, সমতল ভূমি, বনে-জঙ্গলে, দালান বা ঘরের সুবিধাজনক স্থানে বাসা
নির্মাণ করে।
মধু সংগ্রহের জন্য এ জাতীয় মৌমাছিই কৃত্রিম উপায়ে চাষ করা হয়।
২. Apis dorsata: এগুলো গাছের শাখায় বা ফোকরে, দালানের কার্নিশে বাসা নির্মাণ করে।
তবে এরা বছরে
একবার পরিযায়ী হয়ে পাহাড়ি এলাকায় চলে যায়।
৩. Apis florea: এগুলো আকারে খুব ছোট এবং চাকটি ৬ ইঞ্চির মতো লম্বা।
এরা গাছের ডালে কিংবা ঘরের
কার্নিশে চাক তৈরি করে।
উপরিল্লিখিত ৩টি প্রজাতি ছাড়াও ইউরোপ ও আফ্রিকায় যথাক্রমে Apis mellifera ও Apis adamsoni প্রজাতির
মৌমাছি পাওয়া যায়।
একটি মৌচাকে তিন ধরনের মৌমাছি থাকে- ১. রাণী, ২. পুরুষ ও ৩. কর্মী। নিচে এদের বিবরণ দেয়া হলো।