প্রশ্ন-৭৯কাঁঠাল কৌাটাজাতকরণে নিম্নের কোন এসিড প্রয়োজন?
A. অ্যাসিটিক এসিড
B. ল্যাকটিক এসিড
C. এসকরবিক এসিড
D. সাইট্রিক এসিড
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নKabir (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
সাইট্রিক এসিড
Explanation: 

Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-৬৮সাসপেনসন কী?
- প্রশ্ন-৫০টয়লেট ক্লিনারে জীবাণুনাশক হলো-ফেনলক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইটখাদ্য লবণনিম্নের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৩২দুধে কোন প্রোটিন থাকে?
- প্রশ্ন-৭সর্বোচ্চ শক্তি পাওয়া যায় নিম্নের কোন খাদ্য থেকে?
- প্রশ্ন-১০৭ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১৯কোনটি প্রোটিন?
- প্রশ্ন-১১৫খাদ্য দ্রব্য পচনের কারণ-চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৫৭ভ্যানিশিং ক্রিম এর প্রধান উপাদান কী?
- প্রশ্ন-১৫০ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো- এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়পিকলিং প্রক্রিয়ার সবজি সংরক্ষণ করেপ্রেটিনের বিয়োজনে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৩৬সাসপেনশনে কলয়েড কণাগুলো-10-5 cm থেকে বড় হয়ফিল্টার কাগজ দিয়ে যেতে পারে খালি চোখে দেখা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৩৮কলয়েড সিস্টেমে কোয়াগুলেশন হয় যখন-তড়িৎ বিশ্লেষ্য পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকেকলয়েড কণার চার্জ তড়িৎবিশ্লেষ্য কণার চার্জ দ্বারা প্রশমিত হয়কলয়েড কণা ও বিস্তার মাধ্যম পরস্পর থেকে দূরে সরে যায়।নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১২০শতকরা হিসেবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৭২নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কিউরিং বলে?
- প্রশ্ন-৩.১10% জলীয় দ্রবণে ইথানলের এনজাইকৃত (ব্যাকটেরিয়াল) জারন দ্বারা জলীয় দ্রবণে ইথানয়িক এসিড তথা ভিনেগার বা সিরকা উৎপন্ন হয়। এটি আচার তৈরিতে ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়।নিম্নের কোনটি ভিনেগার?
- প্রশ্ন-৯গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন উপস্থিত নিম্নের কোন বস্তুর উপাদানে?ভাতডিমপাউরুটি নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৪বার্লি, খেজুর গুড় ও আঙ্গুরের নিচের কোন খাদ্য উপাদান রয়েছে?
- প্রশ্ন-৯৭ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১২৬দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- প্রশ্ন-৯১গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কি?
- প্রশ্ন-১২৭সিরকা হলো- অ্যাসিটিক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবণ খাদ্যর pH এর সমতা বজায় থাকেফুড প্রিজারভেটিভনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১৬নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-২যৌগটির কাঠামো লক্ষ করi) এটি একটি ভিটামিনii) এটি একটি অ্যামিনো এসিড iii) এটি প্রোটিনের মনোমারকোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫১ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬৯ভিনেগার কী?
- প্রশ্ন-৮১মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়। এসবের ভূমিকা কী?