রহিমার আচারের পচন রোধ করতে হলে-
i. চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে
ii. ভিনেগারের পরিমাণ বাড়াতে হবে
iii. বেশি সময় তাপ দিতে হবে
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
D.
i, ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মেহেদি পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- ট্যালকম পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?
- মাছ, মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- মাছ, মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- 1. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে11. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- ভিনেগারের অপর নাম কী?
- শতকরা হিসাবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের কাজ হলো- i. জারণ-ক্রিয়াকে মন্থর করা ii. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা iii. পানি শোষণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন-
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- এন্টিমাইক্রোবিয়াল কোনটি?
