খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
A.
B.
C.
D.
সঠিক উত্তরঃ
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)2PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় কোনটি?
- কোনটি ট্যালকের সংযুক্তি?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হল- i. 2% খাদ্য লবণ ii. 10% খাদ্য লবণ iii. 2% চিনির দ্রবণ নিচের কোনটি সঠিক?
- পাউরটি, কেক, পনিরকে সংরক্ষণ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা যায়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য নিচের কোনটি মিশানো হয়?
- টেলকম পাউডারের প্রধান উপাদান হলো কোনটি?
- ভিনেগার দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতিটি কী নামে পরিচিত?
- C12H22O11 + H2O →37°CX গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ এই বিক্রিয়ায় X হলো-
- অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
- মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানোয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- কাঁঠাল কৌটাজাত করতে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
- আচার, সস সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভস ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে- i. (NH4)2SO4 ও (NH4)2PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়ক ii. জাইমেসের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয় iii. মাইকোডার্মা অ্যাসিটি নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন্ প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
