দুধ হচ্ছে-নিচের কোনটি?
A. জেল
B. ইমালশন
C. সাসপেনশন
D. সল
সঠিক উত্তরঃ
D.
সল
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- A + O2→অ্যাসিটোব্যাক্টরCH3COOH বিক্রিয়াটিতে 'A' যৌগটি হলো-
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে ii. খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে iii. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ইস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- 'L' কোন ধরনের যৌগ?
- অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন-
- জুস সংরক্ষণে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য ব্যবহৃত প্রোপানয়েটের অনুমোদিত হার কত?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো- i. টকোফেরল ii. প্রোপাইল গ্যালেট iii. বিটা ক্যারোটিন নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের বৈশিষ্ট্য- i. ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টি করে ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ করে iii. তেল ও চর্বির জারণ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠি????
- খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়- i. CH3COOH ii. BHA and BHT iii. CH3OH নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- কোন্ আয়নের স্বল্প পরিমাণ কোয়াগুলেশন দ্রুত করে?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে- i. (NH4)2SO4 ও (NH4)2PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়ক ii. জাইমেসের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয় iii. মাইকোডার্মা অ্যাসিটি নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- আচার, সস সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভস ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে চর্বির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
