সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।
উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য তালিকায় কোন সংরক্ষকটি ব্যবহারের জন্য অধিক সুবিধাজনক? ব্যাখা করো।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে 'A' যৌগটির ভূমিকা বিশ্লেষণ কর।
- কত তাপমাত্রায় সাধারণ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- (a) ভিনেগার কী?(b) প্রিজারভেটিভরূপে ভিনেগারের ক্রিয়াকৌশল ব্যাখ্যা কর।
- গাঢ় NaCl দ্বারা খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- বেকিং সোডার রাসায়নিক ফর্মুলা কোনটি?
- ফর্মালিন মিথান্যাল কী পরিমাণ মিথ্যান্যাল থাকে?
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরনের?
- নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- কিউরিং- এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?
- Which process removes unpleasant odor of foods?
- নিচের কোনটি BHT?
- ফুড প্রিজারভেটিস হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের অনুমোদিত মাত্রা কত?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- সোডিয়াম বেনজোয়েটের ক্ষেত্রে কোনটি অসংগতিপূর্ণ?
