খাদ্য পরিবেশন স্থানের ক্ষেত্রে ব্যবস্থা থাকতে হবে-
i. বায়ু চলাচলের
ii. ধোঁয়া নির্গমনের
iii. পানি নিষ্কাশনের
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
D.
i ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কিশোর-কিশোরীদের ভিটামিন ও খনিজ উপাদানের চাহিদা পূরণের জন্য খেতে হবে- i. শাকসবজি ii. টাটকা ফল iii. রুটি নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ ও দুগ্ধজাতীয় খাদ্য হলো- i. ফিরনি ii. পনির iii. মিষ্টি নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভাবস্থায় দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা কত গ্রাম?
- রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্য থেকে পাওয়া যায়- i. ভিটামিন সি ii. তাপশক্তি iii. রিবোফ্লাভিন নিচের কোনটি সঠিক?
- সাদিয়া মৌসুম অনুযায়ী মেনু পরিকল্পনা করে থাকেন। ফলে তার মেনু-i. বাস্তবমুখী হয় ii. কার্যকরী হয় iii. বৈচিত্র্যময় হয়। নিচের কোনটি সঠিক?
- হামিদার কন্যার ক্ষেত্রে প্রতি কেজি ওজনের জন্য কত গ্রাম প্রোটিন আবশ্যক?
- পূর্ণতার শক্তি বেশি ব্যয় হয়- i. দৈহিক বৃদ্ধির কারণে ii. মানসিক পরিবর্তনের কারণে iii. খেলাধুলার কারণে নিচের কোনটি সঠিক?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্য কত গ্রামে এক পরিবেশন ধরা হয়?
- খাদ্য পরিবেশন পদ্ধতি নির্ভর করে- i. লোকসংখ্যার ওপর ii. উপলক্ষের ওপর iii. গৃহকর্তার ইচ্ছার ওপর নিচের কোনটি সঠিক?
- হালেম একজন রিকশাচালক। তার খাদ্যতালিকায় বেশি পরিমাণে রাখতে হবে- i. স্নেহ ii. ভিটামিন iii. কার্বোহাইড্রেট নিচের কোনটি সঠিক?
- ৩০ গ্রাম কাঁটা ছাড়া মাছকে কত পরিবেশন ধরা হয়?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীতে কোনটি ঠিক থাকে?
- গর্ভাবস্থায় দৈনিক কত মিলিগ্রাম ফলিক এসিড প্রয়োজন?
- মাঝারি পরিশ্রমী প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দৈনিক কত গ্রাম প্রোটিন দরকার?
- মৌসুমি খাদ্য মেনু পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কারণ এতে – i. পুষ্টিমূল্য বেশি থাকে ii. দামে সস্তা হয় iii. অনেক দিন সংরক্ষণ করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- অনুচ্ছেদের সিদ্দিকা কবির বর্ষা ঋতুতে যেটি প্রাধান্য দেন - i. ভাজা খাবার ii. মচমচে খাবার iii. জুস, শরবত নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভবতী ও প্রসূতি মায়ের স্বাভাবিক নারীদের চেয়ে বেশি প্রয়োজন - i. প্রোটিন ii. স্নেহ iii. খনিজ লবণ নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রতিষ্ঠানের খাদ্য পরিবেশনকারীর ব্যবহার হতে হবে-i. মার্জিতii. ভদ্র iii. কৌতুকপূর্ণ নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য প্রস্তুতের সময়, কোনটি অনুসরণ করতে হবে?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী প্রয়োগে কোনটি সহজ হয়?
- তোমার প্রতিদিন কত কিলোক্যালরি খাদ্যের প্রয়োজন?
- সুষম খাদ্য আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এটি - i. দেহে শক্তি যোগায় ii. দেহের বৃদ্ধি সাধন করে iii. দেহের ক্ষয়পূরণ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে বাজার করার পর কী করতে হয়?
- পুষ্টি উপাদানের চাহিদা ভিন্ন হয়- i. বয়সভেদে ii. পরিশ্রমভেদে iii. ওজনভেদে নিচের কোনটি সঠিক?
- ১৬-১৯ বছর বয়সী ছেলেমেয়েদের কী পরিমাণ স্নেহ প্রয়োজন?