খাদ্যবস্তু সংরক্ষণের শিল্পক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
A. অধাতু সেলেনিয়াম
B. সায়ট্রিক এসিড
C. এসকরবিক এসিড
D. EDTA
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
EDTA
Explanation: জেনে রাখো: EDTA – ethylene diamine tetra acetate.
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮২]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮২]
Related Questions (Any University/Year)
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- কিউরিং কাকে বলে?
- A ও X যৌগের খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- আলোচনা করো।
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- এখানে, X, জৈব ফ্যাটি এসিডের দ্বিতীয় সমগোত্রক।X যৌগটি খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- কৌশলসহ আলোচনা কর।
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কোন সার নাইট্রোজেন সার থেকে তৈরি করা হয়?
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য পচনের অন্যতম সহায়ক?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণকে কী বলে?
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- কোন প্রিজারভেটিভটি গলগন্ড রোগ তৈরি করতে পারে?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- বেকিং সোডার রাসায়নিক ফর্মুলা কোনটি?
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- A থেকে D প্রস্তুতির মূলনীতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো।