ভিনেগার হলঃ
A. 6-10% CH3COOH
B. 6-10% C2H5OH
C. 6-10% CH3COCH3
D. 6-10% CH3CHO
JUUnit-ASet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
6-10% CH3COOH
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: ভিনেগার মূলত অ্যাসেটিক অ্যাসিড (CH3COOH) এর ৬-১০% জলীয় দ্রবণ। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: 6-10% CH3COOH — সঠিক, এটি ভিনেগারের সঠিক সংজ্ঞা। Option B: 6-10% C2H5OH — ভুল, এটি ইথানল বা অ্যালকোহল। Option C: 6-10% CH3COCH3 — ভুল, এটি অ্যাসেটোন। Option D: 6-10% CH3CHO — ভুল, এটি অ্যাসিটালডিহাইড। নোট: ভিনেগার দৈনন্দিন জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং এর প্রধান উপাদান অ্যাসেটিক অ্যাসিড।
Related Questions (Any University/Year)
- (a) ভিনেগার কীভাবে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ করে? ব্যাখ্যা কর(b) মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলো পূরণ কর:
- আখে বা খেজুর রসে শতকরা কতভাগ ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- আখের রস থেকে 'A' পাত্রের খাদ্য সংরক্ষকটি প্রস্তুতির মূলনীতি সমীকরণসহ লিখ।
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- খাদ্য সংরক্ষণে X যৌগের কোনো ভূমিকা আছে কি-না- উত্তরের পক্ষে যুক্তি দাও।
- মাছ সংরক্ষণে 'A' ও 'B' যৌগদ্বয়ের মধ্যে কোনটি অধিক উপযোগী? বিশ্লেষণ করো।
- চিনির আদ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি ভিনেগার?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
- ১নং নমুনা হতে ২নং নমুনা প্রস্তুতির ধাপসমূহ সমীকরণসহ বর্ণনা করো।
- খাদ্য সংরক্ষণে A যৌগের ভূমিকা ও গুরুত্ব বিশ্লেষণ করো।
- ভিনেগার -ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- মল্ট ভিনেগার কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের A ও B এর কৌশলের তুলনা করো।
- ভিনেগার প্রস্তুতির সময় নিচের কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয় ?
- ভিনেগার কী?
- ভিনেগার এসিটিক এসিডের -
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয় না ?
- B-এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো-লঘু ইথানয়িক এসিডইথারইথানলনিচের কোনটি সঠিক?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণ ঘটায় কোন এনজাইম?
- মল্ট কী?
