নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
A.
BHA
B.
Vineger
C.
Glycerine
D.
EDTA
সঠিক উত্তরঃ
A.
BHA
Another Explanation (5): বিএইচএ (BHA) হলো একটি এন্টি-অক্সিডেন্ট যা সাধারণত প্রসাধনী এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত বেঞ্জোইক অ্যাসিড-এর একটি সাল, যা ক্ষুদ্র কণিকাগুলির অক্সিডেশন রোধ করে এবং পিগমেন্টেশন বা ক্ষতিকারক মুক্ত রেডিক্যালের ক্ষতি কমায়।
- অক্সিডেন্ট: BHA একটি শক্তিশালী এন্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, এটি শরীরের মেলানিন বা ক্ষতিকারক মুক্ত রেডিক্যালের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে।
- প্রয়োগ: এটি সাধারণত প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয় যাতে ত্বকের ক্ষতি রোধ করা যায় এবং অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়ক হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- ফরমালিন কী?
- প্রিজারভেটিভস কি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মাত্রা কত?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত —
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ - খাদ্যে পানি না থাকা, তাপমাত্রা \(30-45^\circ\)C থাকা, ছত্রাক জন্মানো। নিচের কোনটি সঠিক?
- জুস সংরক্ষণে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- প্রাকৃতিক ভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- ইথিলিন ডাই অ্যামিন এর কিলেটিং ক্ষমতা- ব্যাখ্যা করো।
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলোBHA (Butylated hydroxy anisole)BHT (Butylated hydroxy toluene)TBHQ (tert-butyl hydroquinone)নিচের কোনটি সঠিক?
