নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
A. সোডিয়াম নাইট্রেট
B. সোডিয়াম বেনজয়েট
C. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
D. ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট
SUSTUnit-Bরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)SUST - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডিয়াম বেনজয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা যায়-
- পিকলিং কী?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর ক্ষেত্রে—মুক্তমূলক শোষণ করেচেইন বিক্রিয়াকে প্রতিহত করেB ক্যারোটিন, সেলেনিয়াম এগুলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- কোনটি শিশু খাদ্যে ব্যবহৃত হলে তাদের মধ্যে। হাইপার এক্টিভিটি প্রদর্শন করার প্রবণতা দেখা যায়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- Deep Freezing এ কত তাপমাত্রায় খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?
- নিচের কোনটি কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস?
- কোন প্রিজারভেটিভটি গলগন্ড রোগ তৈরি করতে পারে?
- এখানে, X, জৈব ফ্যাটি এসিডের দ্বিতীয় সমগোত্রক।X যৌগটি খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- কৌশলসহ আলোচনা কর।
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় খাদ্যের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পায়, কেনো?
- গাঢ় খাদ্য লবনের দ্রবনে খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষন করাকে কি বলা হয়?
- উদ্দীপকের D যৌগটির সংরক্ষণে C এর ভূমিকা প্রয়োজনীয় কৌশলসহ বিশ্লেষণ করো।
- পাস্তুরিকরণের অসুবিধা-i. পাস্তুরিকৃত দুধ নিরাপদ নয়ii. তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন নষ্ট হতে পারেiii. উচ্চতাপ জনিত কিছুটা বিস্বাদের সৃষ্টি করতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
