মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-
i. 2% খাদ্য লবণ
ii. 10% খাদ্য লবণ
iii. 2% চিনির দ্রবণ
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- বেবী পাউডারে কোনটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য ব্যবহৃত প্রোপানয়েটের অনুমোদিত হার কত?
- কিউরিং-এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- ভিনেগার- i. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে ii. 'খাবারের রুচি বৃদ্ধি করে iii. রক্ত সঞ্চালন কমায় নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্লাস পরিষ্কারকের উপাদান-i. NH3 এর জলীয় দ্রবণii. iso-প্রোপাইল অ্যালকোহলiii. সোডিয়াম লরাইল সালফেটনিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ হচ্ছে-নিচের কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
- গ্লাস ক্লিনারের প্রধান ক্লিনিং উপাদান কোনটি?
- কোনটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল ভিনেগারের অনুরূপ?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- 'E' এর দ্রবণ ব্যবহৃত হয়-i. খাদ্য সংরক্ষকii. গ্লাস ক্লিনারiii. টয়লেট ক্লিনারনিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি ময়েশ্চারাইজাররূপে আফটার শেভ লোশনে ব্যবহৃত হয়?
- টয়লেট ক্লিনারের যে উপাদান জীবাণুনাশক-i. ফেনলii. ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইটiii. খাদ্য লবণনিচের কোনটি সঠিক?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো-i. BHAii. BHTiii. TBHQনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- C12H22O11 + H2O →37°CX গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ এই বিক্রিয়ায় X হলো-
