কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
A.
খাদ্য লবণ
B.
সরিষার তেল
C.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
D.
চিনি
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Another Explanation (5): প্রশ্ন: কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
উত্তর: সোডিয়াম বেনজোয়েট
ব্যাখ্যা:
সোডিয়াম বেনজোয়েট হলো একটি প্রিজারভেটিভ যা সাধারণত কৃত্রিম খাদ্যে ব্যবহৃত হয় খাবার দীর্ঘস্থায়ী ও সংরক্ষিত রাখতে। এটি মূলত ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ও ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করে, ফলে খাদ্য দীর্ঘ সময় ভালো থাকেঃ
- প্রকারঃ কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ
- প্রয়োগঃ কেক, সস, সোডা, চকলেট, ডালিমের রস ইত্যাদি খাদ্যপণ্য সংরক্ষণের জন্য
- নিরাপত্তা: সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করলে সাধারণত নিরাপদ, তবে অতিরিক্ত ব্যবহারে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় না?
- কোন প্রিজারভেটিভস ব্রেস্ট ক্যানসারের কারণ?
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- খাদ্য সংরক্ষণে এন্টিঅক্সিডেন্ট এর ভূমিকা লিখ।
- A(3s1) মৌলের হাইড্রোক্সাইড, HCHO এবং C6H6 প্রভৃতি যৌগ বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।'A' যৌগের সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করো।
- খাদ্যে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভটির অতিমাত্রায় উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সার সৃষ্টিতে সহায়ক?
- পিকলিং কী?
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর ক্ষেত্রে—মুক্তমূলক শোষণ করেচেইন বিক্রিয়াকে প্রতিহত করেB ক্যারোটিন, সেলেনিয়াম এগুলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
