মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
A. mother malt তৈরি করতে
B. CO₂ তৈরি করতে
C. অ্যাসিটোব্যাকটর নষ্ট করতে
D. ইথানল নষ্ট করতে
সঠিক উত্তরঃ
C.
অ্যাসিটোব্যাকটর নষ্ট করতে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি ভিনেগার প্রস্তুতির উপাদান নয়?
- মল্ট ভিনেগার কী?
- মল্ট কী?
- উদ্দীপকের A ও D এর খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ কৌশল একই প্রকৃতির কিনা-বিশ্লেষণ করো।
- অ্যাসিটিক এসিড কি কাজে ব্যবহার করা হয়?
- খেজুরের রস→A (খাদ্য সংরক্ষক)।খাদ্য সংরক্ষকটির প্রস্তুতি সমীকরণসহ লেখো।
- B-এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো-লঘু ইথানয়িক এসিডইথারইথানলনিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- কোনটি সঠিক?
- চিটাগুড়ে শতকরা কত ভাগ ইনভার্টে চিনি-
- মল্ট ভিনেগার কী?
- উদ্দীপকের A ও B উভয়ের খাদ্য সংরক্ষক কিন্তুু সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন বিশ্লেষণ কর।
- ভিনেগার কী?
- সুক্রোজ → খাদ্য সংরক্ষক-১।খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দীপকের সংরক্ষক দুটির ভূমিকা তুলনা কর।
- ভিনেগারের খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতিটি কী নামে পরিচিত?
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ?
- ভিনেগার উৎপাদনে সুক্রোজ চিনিকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে
- খেজুরের রস থেকে ভিনেগার উৎপাদনে সংঘটিত বিক্রিয়াসমূহ লিখ।
- ভিনেগার-ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া হলো -
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে??
- উদ্দীপকের আলোকে আখের রস থেকে C যৌগের উৎপাদন প্রক্রিয়ার মূলনীতি ব্যাখ্যা করো
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?