নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
A. BHT
B. TBHQ
C. BHA
D. EDTA
সঠিক উত্তরঃ
D.
EDTA
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- কোন দ্রবণটির pH এর মান 7 এর চেয়ে বেশি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- নেইল পলিশ এর দ্রাবক কোনটি?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- ভিনেগার কীরূপে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- গ্লুকোজ হতে অ্যালকোহল প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত এনজাইম কোনটি?
- নিম্নের কোনটি অসমোসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-i. 2% খাদ্য লবণii. 10% খাদ্য লবণiii. 2% চিনির দ্রবণনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- ভিনেগারের প্রিজারভেটিভ বৈশিষ্ট্যের মধ্যে তিনটি হলো নিম্নরূপ-i. ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টিতে pH 4.74 এর ভূমিকাii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সব্জি সংরক্ষণ সম্ভবiii. প্রোটিনের বিযোজন সহজ করেনিচের কোনটি সঠিক?
- A + O2→অ্যাসিটোব্যাক্টরCH3COOH বিক্রিয়াটিতে 'A' যৌগটি হলো-
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- আম কৌটাজাতকরণে কোন যৌগটি ব্যবহৃত হয়?
- টয়লেট ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
