C12H22O11 + H2O 
A + B
L + M L 
E + H2O
'L' কোন ধরনের যৌগ?
A. গ্লুকোজ
B.
অ্যালকোহল
C. অ্যালডিহাইড
D. এসিড
সঠিক উত্তরঃ
B.
অ্যালকোহল
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- Y দ্রবণটির, খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ভূমিকা আছে কি? যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করো।
- ভিনেগার তৈরির সঠিক মিশ্রণ কোনটি?
- B যৌগটি কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে তার কৌশল বর্ণনা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহার হয়?
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- উপরে চিটাগুড় থেকে উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষকের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি ঘটে?
- ভিনেগারের রাসায়নিক সংযুক্তি কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক নয়?অ্যাসিটোব্যাক্টরের উপস্থিতিতে ইথানল বিজারিত হয় ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে (NH4)2SO4 ও (NH4)2CO3জাইমেসের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি ইথানলে পরিণত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকের A ও B উভয়ের খাদ্য সংরক্ষক কিন্তুু সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন বিশ্লেষণ কর।
- ভিনেগার -পিকলিং এ ব্যবহৃত হয় অণুজীবের সক্রিয় স্থানকে প্রশমিত করে খাদ্য???র ফারমেন্টেশন ঘটায়নিচের কোনটি সঠিক?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO₄ ব্যবহৃত হয়, যা—
- উৎপাদ উৎপন্ন করা যায় উদ্দীপকের আলোকে আলোচনা কর। ৪ ৬. কয়েক শতাব্দী ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিণীদের নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের এনজাইম প্রভাবিত জারণে তৈরি হয়।সংরক্ষকটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায়— উদ্দীপকের আলোকে ব্যাখ্যা কর।
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- কোনটি সঠিক নয়?
- X থেকে Y যৌগের দ্রবণ কিভাবে প্রস্তুত করবে? বিক্রিয়া সহ ব্যাখ্যা করো।
- গ্লুকোজ থেকে ইথানল প্রস্তুতিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগারে থাকে কোনটি?
- এসিটিক এসিডের অন্য নাম কি?
- ভিনেগার-ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- সিরকা হলো- অ্যাসিটিক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবণ খাদ্যর pH এর সমতা বজায় থাকেফুড প্রিজারভেটিভনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- উদ্দীপক অনুসারে Z প্রস্তুতির সমীকরণ ও শর্তসমূহ ব্যাখ্যা করো।
- কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার পানির শতকরা পরিমাণ কত?
