কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
A. EDTA
B. TBHQ
C. BHT
D. BHA
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
EDTA
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮২]
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য প্রিজারভেটিভ?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- কোনটি প্রথম শ্রেণির প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- খাদ্যের অভ্যন্তরীণ দহনের ফলে শক্তি বিমুক্ত হতে কিসের মান বৃদ্ধি পায়?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- পিকলিং কাকে বলে?
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- এখানে, X, জৈব ফ্যাটি এসিডের দ্বিতীয় সমগোত্রক।X যৌগটি খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- কৌশলসহ আলোচনা কর।
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- অ্যান্টিফ্রিজরূপে ব্যবহৃত হয়-
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য পচনের অন্যতম সহায়ক?
- কিউরিং পদ্ধতিতে কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায়? ব্যাখা কর।
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- এন্টি অক্সিডেন্ট কী?
- নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
- ফুড প্রিজারেভেটিভে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
