নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
A.
সেলেনিয়াম
B.
টেলুনিয়াম
C.
গ্যালিয়াম
D.
জার্মোনিয়াম
সঠিক উত্তরঃ
A.
সেলেনিয়াম
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: সেলেনিয়াম।
বর্ণনা:
সেলেনিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস মৌল যা শরীরের মধ্যে শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেলগুলোকে নিস্তেজ করে শরীরের কোষের ক্ষতি রোধ করে, ফলে অঙ্গপ্রত্যঙ্গের সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক। এছাড়াও, সেলেনিয়াম ত্বক, হাড় এবং ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক।
সংক্ষেপে:
- সেলেনিয়াম এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
- ফ্রি র্যাডিকেল থেকে কোষের সুরক্ষা দেয়।
- শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
Related Questions (Any University/Year)
- এন্টি অক্সিডেন্ট কী?
- নিচের কোনটি কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- Which is widely used in preserving fish and meat?
- কোনটি সত্য?
- কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- একজন তরুণ উদ্যোক্তা আম, আপেল, আনারস, পেয়ারা প্রভৃতি ফলকে কৌটাজাত করতে গিয়ে রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ সোডিয়াম সালফাইটের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে চিনি দ্রবণব্যবহার করেন।উদ্দীপকে বর্ণিত ১ম প্রিজারভেটিভটির পরিবর্তে ২য় প্রিজারভেটিভটি ব্যবহারের সিদ্ধান্ত তুমি কি একমত? তোমার উত্তরের সপক্ষে যুক্তি দাও।
- কত তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও উৎসেচকের ক্রিয়া ত্বরান্বিত করার উপযোগী অবস্থা?
- কৃত্রিমঅ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- At what temperature food stored in deep fridge?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- প্রিজারভেটিভস কি?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কি?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোন জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোন লবণটি মাছ লবণায়িতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য দায়ী?
- খাদ্য সংরক্ষকটির কার্যকারিতার কৌশল ব্যাখ্যা কর।