এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
- চিনিকে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার করা যায় - ব্যাখ্যা করো ।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কিলেটিং এজেন্টের সংজ্ঞা দাও।
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণ কেস হার্ডেনিং কাকে বলে? ব্যাখ্যা কর।
- গাঢ় NaCl দ্বারা খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- সাধারন লবণে আয়োডিন হিসেবে মিশ্রিত থাকে -
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য পচনের অন্যতম সহায়ক?
- Which of the followings compound brightens the color of the canned fish?
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- (i) NaCl, (ii) 10% CH3COOH,(iii) বিউটালাইটেড হাইড্রক্সি অ্যানিসলউদ্দীপকের (i) ও (ii) নং উপাদানদ্বয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশলের তুলনামূলক বিশ্লেষণ কর।
- অ্যান্টি অক্সিডেন্টর কাজ হলো-জারণ ক্রিয়া মন্থর করেতাপমাত্রা শোষণ করেপানি শোষণ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?