পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
A. ভিনেগার
B. সরিষার তেল
C. খাদ্য লবণ
D. a ও b উভয়ই
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
a ও b উভয়ই
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি সঠিক? ফরমালিন অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টBHA এবং BHT অ্যান্টিঅক্সিডেন্টচর্বির উপস্থিতির কারণে খাদ্যদ্রব্যে পচন ধরেনিচের কোনটি সঠিক?.
- ফুড অ্যাডিটিভস কী?
- কেস-হার্ডেনিং কী?
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- i) BHT ii)TBHQ iii)PG iv)BHA v)চর্বি/লিপিডউদ্দীপকের (i),(ii) এবং (iii) এর যৌগগুলোর গঠন বর্ণনা করো।
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কী?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি ?
- অক্সিজেন শোষণকারী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- At what temperature food stored in deep fridge?
- গুঁড়া দুধে কোনটি মেশানো হয়?
- এর নাম-
- নিচের কোনটি ব্রেস্ট ক্যানসারের জন্য দায়ী?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় না?
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- জুস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?