কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
A.
পানি
B.
চুন
C.
তৈল
D.
মাটি
সঠিক উত্তরঃ
C.
তৈল
Another Explanation (5): প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে "তৈল" ব্যবহৃত হয় কারণ এটি খাদ্যকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা ও নিরাপদ রাখতে সহায়ক। তৈলের মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদানগুলি খাদ্যকে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাস থেকে রক্ষা করে। এতে খাবারের ক্ষয় কমে যায় এবং খাদ্যটি দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা সম্ভব হয়।
উপযুক্ত ব্যাখ্যা:
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: তৈলে থাকা কিছু উপাদান খাদ্যকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে।
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল গুণ: তৈলে থাকা উপাদানগুলি ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাসের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
- প্রাকৃতিক উপাদান: তৈল সাধারণত প্রকৃতির কাছ থেকে পাওয়া যায় এবং কেমিক্যাল বা কৃত্রিম সংরক্ষক নয়।
এই কারণেই তৈল এক ধরনের প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে বিবেচিত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- প্রিজারভেটিভস কি?
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- কোনটি অনুমোদিত খাদ্য সংরক্ষক?
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- অ্যাসকরবিক এসিড টোকোফেরল বিটা ক্যারোটিননিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণকে কী বলে?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কিউরিং কি?
- গাঢ় খাদ্য লবনের দ্রবনে খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষন করাকে কি বলা হয়?
- পিকলিং কী?
- নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- একজন তরুণ উদ্যোক্তা আম, আপেল, আনারস, পেয়ারা প্রভৃতি ফলকে কৌটাজাত করতে গিয়ে রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ সোডিয়াম সালফাইটের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে চিনি দ্রবণব্যবহার করেন।উদ্দীপকে বর্ণিত ১ম প্রিজারভেটিভটির পরিবর্তে ২য় প্রিজারভেটিভটি ব্যবহারের সিদ্ধান্ত তুমি কি একমত? তোমার উত্তরের সপক্ষে যুক্তি দাও।
- ফরমালিন কী?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- গুঁড়া দুধে কোনটি মেশানো হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-
- কোনটি শিশু খাদ্যে ব্যবহৃত হলে তাদের মধ্যে। হাইপার এক্টিভিটি প্রদর্শন করার প্রবণতা দেখা যায়?