ল্যাকটোজের আর্দ্র-বিশ্লেষণে উৎপন্ন হয়-
A. 2 অনু গ্লুকোজ
B. গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ
C. গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
D. 2 অনু গ্যালাকটোজ
JUUnit-DSet-5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: ল্যাকটোজ একটি ডিস্যাকারাইড যা গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ দ্বারা গঠিত। আর্দ্র-বিশ্লেষণে এটি গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে যায়। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্লুকোজ উৎপন্ন হয় না। Option B: ভুল, ল্যাকটোজ ফ্রুকটোজ উৎপন্ন করে না। Option C: সঠিক, ল্যাকটোজ আর্দ্র-বিশ্লেষণে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয়। Option D: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয় না। নোট: ল্যাকটোজ হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজে ভেঙে যায় যা দুধের প্রধান চিনি।
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার কী?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে -(NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়কজাইমেজের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয়মাইকোডার্মা অ্যাসিটো নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- মন্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- উদ্দীপকের বিক্রিয়ার সকল ধাপ প্রদর্শনপূর্বক B এর প্রস্তুতি ব্যাখ্যা করো।
- ভিনেগার একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। এর ব্যবহার বহুমাত্রিক।যৌগটির খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখ্যা করো।
- উদ্দীপকের A ও B উভয়ের খাদ্য সংরক্ষক কিন্তুু সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন বিশ্লেষণ কর।
- পাকা আমে কোনটি বেশি থাকে?
- খেজুরের রস →E (খাদ্য সংরক্ষক)[E একটি জৈব এসিড এবং এবং আণবিক ভর 60।]E যৌগটির প্রস্তুতি সংশ্লিষ্ট সমীকরণসহ বর্ণনা করো।
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- বহু বছর ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিনীদেহ নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে । সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের একটি এনজাইমের প্রভাবিত জারনে তৈরি হয় ।উদ্দিপকের প্রদত্ত খাদ্য সংরক্ষকটির খাদ্য সংরক্ষণ করার কৌশল বিশ্লেষণ করো ।
- মাইকোডার্মা অ্যাসিটির অপর নাম কি?
- পাত্র-২ এর দ্রবণের সাহায্যে খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখ্যা কর।
- উদ্দীপকের প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ এর প্রস্তুতি বর্ণনা করো।
- নিচের কোনটিকে ভিনেগার বলে?
- মন্ট ভিনেগার তৈরিতে কোন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ আর্দ্র বিশ্লেষিত হয়?
- ভিনেগার-ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দিপকের 'D' যৌগ কিভাবে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার হয় তা কৌশলসহ ব্যাখ্যা করো ।
- উৎপাদ উৎপন্ন করা যায় উদ্দীপকের আলোকে আলোচনা কর। ৪ ৬. কয়েক শতাব্দী ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিণীদের নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের এনজাইম প্রভাবিত জারণে তৈরি হয়।উদ্দীপকের সংরক্ষকটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বিশ্লেষণ কর।
- ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- B যৌগটি কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে তার কৌশল বর্ণনা কর।
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখ।