তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি ব্যবহৃত হয়?
A. Canning
B. Refrigeration
C. Pasteurization
D. Coagulation
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
Pasteurization
Explanation: Hz-592; তরল দুধ সংরক্ষণ পদ্ধতি → পাস্তুরিকরণ। দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতি → কোয়াগুলেশন
Related Questions (Any University/Year)
- শতকরা ???িসেবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ছাগলের চর্বিতে কোনটির পরিমাণ বেশি থাকে?
- ডায়াবেটিক চকলেট তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- দুধ হচ্ছে-
- কোনটি milk of lime?
- নিম্নের কোন পদার্থের প্রতি গ্রাম নমুনার বিপাকে সবচেয়ে বেশি শক্তি উৎপন্ন হয়?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর (light scattering) ধর্মকে বলা হয়-
- মেঘ এক ধরনের......
- দুধে নিচের কোন আয়নসমূহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (kcal/100g) কত (w/v%)?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে কোন যৌগের সাসপেনশন ব্যবহৃত হয়?
- দুধে পাস্তুরীকরণ ও ফুটানোর কারণে কোন ভিটামিন নষ্ট হয়?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে কোনটি তৈরি করা হয়?
- Mg(OH)2 এবং H₂O এর মিশ্রণকে কি বলা হয়?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ÿমতার ক্রম কোনটি?
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ কত?
- গরুর দুধে চর্বির শতকরা পরিমাণ-
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- A পাত্রের কলয়েড কণাসমূহের জমাট না বাঁধার কারণ ব্যাখ্যাসহ জমাট বাঁধার কৌশল বিশ্লেষণ কর।
- দুধে কোন ভিটামিন পরিমাণে বেশি থাকে?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ—
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?
