গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন সম্পন্ন হয়?
A. গ্লুকোজ থেকে ইথানল
B. সুক্রোজ থেকে গ্লুকোজ
C. ইথানল থেকে অ্যাসিটিক এসিড
D. ইথান্যাল থেকে অ্যাসিটিক এসিড
সঠিক উত্তরঃ
A.
গ্লুকোজ থেকে ইথানল
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- টেলকম পাউডারের প্রধান উপাদান হলো কোনটি?
- A যৌগ কোনটি?
- BHA এর পূর্ণরূপ কী?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-i. 2% খাদ্য লবণii. 10% খাদ্য লবণiii. 2% চিনির দ্রবণনিচের কোনটি সঠিক?
- রহিমার আচারের পচন রোধ করতে হলে- i. চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে ii. ভিনেগারের পরিমাণ বাড়াতে হবে iii. বেশি সময় তাপ দিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ইনভার্ট চিনির সংকেত কোনটি?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- কোন এনজাইম এর প্রভাবে ইনভার্ট চিনি হতে ইথানল তৈরি হয়?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- ???াভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- লিপস্টিকের মূল উপাদান কোনটি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
- ভেনিশিং ক্রিম এর প্রধান উপকরণ কোনটি?
- রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণ করা হয়, কারণ- 1. চিনি পানির সাথে বন্ধন গঠন করে ii. অণুজীবের দেহ হতে পানি শোষণ করে iii. সরাসরি অণুজীবকে ধ্বংস করে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- শতকরা হিসাবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি?
