নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস?
A. (5-10)% ইথানয়িক এসিড
B. সরবেট
C. প্যারাবিন
D. ঈস্ট
সঠিক উত্তরঃ
A.
(5-10)% ইথানয়িক এসিড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো কোনটি?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণের কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- রহিমার আচারের পচন রোধ করতে হলে- i. চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে ii. ভিনেগারের পরিমাণ বাড়াতে হবে iii. বেশি সময় তাপ দিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়-
- প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- CH3CHOH + O2 →x CH3COOH + H2O ; X = ?
- খাদ্য ব্যবহৃত প্রোপানয়েটের অনুমোদিত হার কত?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- A + O2→অ্যাসিটোব্যাক্টরCH3COOH বিক্রিয়াটিতে 'A' যৌগটি হলো-
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- লিপস্টিকের মূল উপাদান কোনটি?
- কলয়েড দ্রবণে কোয়াগুলেশন হয়, যখন-i. তড়িৎ বিশ্লেষ্য পদার্থের সংস্পর্শেii. কলয়েড কণার চার্জ তড়িৎ বিশ্লেষ্য কণার চার্জ দ্বারা প্রশমিত হয়iii. কলয়েড কণা চার্জ ঘনিষ্ঠ হয়নিচের কোনটি সঠিক?
