BHA, BHT এবং TBHQ কোন শ্রেণিভূক্ত ফুড প্রিজারভেটিভস? এদের সংকেত ও অনুমোদিত মাত্রা লিখ।
A.
B.
C.
D.
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
Explanation: 

Related Questions (Any University/Year)
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- পাস্তুরিকরণের অসুবিধা-i. পাস্তুরিকৃত দুধ নিরাপদ নয়ii. তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন নষ্ট হতে পারেiii. উচ্চতাপ জনিত কিছুটা বিস্বাদের সৃষ্টি করতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- প্রিজারভেটিভ কী?
- মল্ট কি?
- ফুড প্রিজারভেটিস হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের অনুমোদিত মাত্রা কত?
- খাদ্যের বিষক্রিয়া বা ফুড পয়জনিং (Food Poisoning) এর কারণ নয় কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- A ও X যৌগের খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- আলোচনা করো।
- ফরমালিন হল--
- নিচের কোনটি ব্রেস্ট ক্যানসারের জন্য দায়ী?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- কোন pH এ খাদ্যদ্রব্য ব্যাকটেরিয়া ??্বারা নষ্ট হয় না?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- খাদ্য নষ্ট হয় কেন?
- নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- O2 শোষণকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোনটি এন্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট নহে?
- কোন যৌগটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট? (Which compound is antioxidant?)
- EDTA একটি কিলেটিং এজেন্ট, যা আন্তর্জাতিক ভাবে অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ। এটি Fe2+, Fe3+, Co3+ ইত্যাদি আয়ণের সাথে সন্নিবেশ বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ হতে পারে। EDTA আয়নে কতটি নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগল আছে?
- জীব সংরক্ষণ ও পচন নিবারণের জন্য ব্যবহৃত হয়-